Avis des lecteurs
Résumé:Il s'agit d'un livre de cuisine magnifiquement conçu qui capture l'essence de la cuisine vénitienne à travers de superbes photographies et des récits personnels de l'auteur, Skye McAlpine. De nombreux lecteurs apprécient la simplicité et le caractère délicieux des recettes, ainsi que l'aperçu authentique de la vie à Venise. Cependant, certains critiques estiment que le livre penche davantage vers un récit de style de vie que vers un livre de recettes traditionnel, et quelques-uns expriment leur insatisfaction quant à la qualité des exemplaires reçus.
Avantages:Des photographies magnifiques, des recettes simples et délicieuses, des récits intimes de la vie à Venise, des ingrédients accessibles, une belle esthétique, un excellent moyen d'évoquer des souvenirs de Venise, des recettes complètes qui répondent à différents besoins alimentaires, et un ajout charmant à toute collection de livres de cuisine.
Inconvénients:Certains exemplaires reçus ont été marqués comme « restants » ou « utilisés » bien qu'ils aient été vendus comme neufs, et quelques critiques décrivent le livre comme étant plus un livre de style de vie que centré uniquement sur la cuisine, avec des réactions mitigées sur la qualité de certaines recettes.
(basé sur 82 avis de lecteurs)
Titre original :
A Table in Venice: Recipes from My Home: A Cookbook
Contenu du livre :
Apprenez à cuisiner des plats italiens traditionnels ou réinventés, et donnez vie à Venise dans votre cuisine grâce à ces 100 recettes d'Italie du Nord.
Voyager en gondole, savourer des risi e bisi crémeux au déjeuner, s'éclabousser dans les rues inondées par la marée haute, tel est le quotidien de Skye McAlpine. Elle a vécu à Venise la majeure partie de sa vie, quittant Londres à l'âge de six ans, et elle a appris, au fil des ans, à partager des repas avec sa famille et ses voisins, à cuisiner à la manière vénitienne.
Essayez les Bigoli à la sauce crémeuse aux noix, les coquilles Saint-Jacques au gratin de pistaches, le radicchio grillé à la grenade et la crème au chocolat et à l'amaretto.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781524760298 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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