Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre présente une histoire complète et bien documentée de l'agriculture américaine des années 1930 à nos jours, en soulignant les changements et les révolutions significatifs dans les pratiques agricoles. Les anecdotes personnelles de l'auteur et sa vision des politiques fédérales enrichissent le récit, le rendant accessible et instructif pour les lecteurs intéressés par l'agriculture. Cependant, certains contenus sont considérés comme dépassés, en particulier en ce qui concerne le mouvement alimentaire, et les aspects politiques du livre peuvent nuire à l'expérience globale de lecture pour certains.
Avantages:⬤ L'ouvrage mêle avec brio détails historiques, technologie et souvenirs personnels.
⬤ Aperçu informatif et bien écrit des changements survenus dans l'agriculture américaine.
⬤ Excellent aperçu des politiques fédérales et de leur impact sur l'agriculture.
⬤ Des anecdotes personnelles tirées de l'expérience agricole de l'auteur rendent le récit compréhensible.
⬤ L'ouvrage est bien organisé et couvre un large éventail de sujets liés à l'agriculture.
⬤ Certains contenus sont dépassés, notamment en ce qui concerne l'essor du mouvement alimentaire.
⬤ Les discussions politiques peuvent distraire ou détourner certains lecteurs du récit principal.
⬤ L'examen de l'agriculture alternative est perçu comme trop dédaigneux.
⬤ Les discussions trop détaillées sur les réglementations agricoles peuvent être complexes et difficiles à suivre.
(basé sur 20 avis de lecteurs)
Titre original :
A Revolution Down on the Farm: The Transformation of American Agriculture Since 1929
Contenu du livre :
À l'heure où la nourriture se fait de plus en plus rare dans de nombreuses régions du monde et où les prix des denrées alimentaires montent en flèche, aucun secteur n'est plus important que l'agriculture. L'homme pratique l'agriculture depuis des milliers d'années, et pourtant l'agriculture a subi des changements plus fondamentaux au cours des 80 dernières années qu'au cours des siècles précédents.
En 1900, 30 millions d'agriculteurs américains travaillaient la terre ou s'occupaient du bétail ; aujourd'hui, ils sont moins de 4,5 millions à nourrir une population quatre fois plus importante qu'au début du siècle. Il y a cinquante ans, la planète n'aurait pas pu supporter une population de 6,5 milliards d'habitants ; aujourd'hui, l'agriculture commerciale et industrielle permet à des millions de personnes de ne pas mourir de faim. Les agriculteurs sont en mesure de nourrir une planète en croissance exponentielle parce que la plus grande révolution industrielle de l'histoire s'est produite dans l'agriculture depuis 1929, avec les agriculteurs américains en tête.
La productivité des exploitations agricoles américaines a été multipliée par dix, alors même que la plupart des petits exploitants et des locataires ont été contraints de trouver un autre emploi.
Aujourd'hui, seules 300 000 exploitations agricoles produisent environ 90 % de la production totale, et la surproduction, largement subventionnée par les programmes et politiques gouvernementaux, est devenue la marque de fabrique de l'agriculture moderne. Une révolution à la ferme : La transformation de l'agriculture américaine depuis 1929 retrace les profonds changements survenus dans l'agriculture au cours de la vie de l'auteur Paul K.
Conkin. Son expérience personnelle dans une petite ferme du Tennessee vient compléter des données statistiques convaincantes. Il explore la vaste transformation de l'agriculture américaine et examine ses conséquences sociales, politiques et économiques.
Il examine l'histoire de l'agriculture américaine, montrant comment les innovations du New Deal se sont transformées en programmes de produits de base alambiqués après la Seconde Guerre mondiale. M. Conkin évalue les compétences, les nouvelles technologies et les politiques gouvernementales qui ont contribué à transformer l'agriculture américaine et suggère comment la nouvelle législation pourrait affecter l'agriculture dans les décennies à venir.
Bien que l'augmentation de la production et la mécanisation de l'agriculture aient été une réussite économique pour les Américains, les coûts deviennent de plus en plus évidents. Les petits agriculteurs sont acculés à la faillite lorsqu'ils ne peuvent pas rivaliser avec les entreprises agricoles géantes et non diversifiées.
Les poulets et les porcs élevés en cage dans des installations semblables à celles d'une usine ou les vaches laitières confinées nécessitent des quantités massives de produits chimiques et d'hormones que les consommateurs finissent par ingérer. Les engrais, les nouveaux produits chimiques organiques, l'élimination du fumier et les semences génétiquement modifiées ont engendré des problèmes environnementaux que l'on découvre encore aujourd'hui. A Revolution Down on the Farm se termine par une évaluation de l'agriculture au XXIe siècle et par une méditation sur les alternatives à notre système actuel à grande échelle, mécanisé, subventionné, dépendant des combustibles fossiles et des produits chimiques.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780813192420 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2009 |
| Nombre de pages : | 240 |
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