Une période de changement dans la direction de l'hôtellerie et de la restauration

Une période de changement dans la direction de l'hôtellerie et de la restauration (Chris Sheppardson)

Titre original :

A Time of Change in Hospitality Leadership

Contenu du livre :

Ce livre est une introduction au défi du leadership moderne.

Le leadership a évolué de la perspective traditionnelle à une perspective beaucoup plus large, avec plus d'attentes et de demandes. Les dirigeants d'aujourd'hui doivent tenir compte de leurs parties prenantes, de leurs employés, des communautés et de la société dans lesquelles ils opèrent, de l'environnement, de la culture et des tendances.

Le monde a tellement changé au cours des dix dernières années que beaucoup sont à la traîne dans leur compréhension. Dans le même temps, nous sommes sur le point d'assister à un changement de génération et la question se pose de savoir si l'industrie est prête à prendre en charge et à transmettre le flambeau du leadership.

Les principaux objectifs sont d'aider les étudiants à comprendre ce qu'on leur demandera lorsqu'ils deviendront des dirigeants. Il s'agit de remettre en question les perceptions, la pensée et les connaissances. Il vise également à préparer les étudiants à identifier comment le leadership a changé la vie des gens et à développer une réflexion critique sur le rôle des leaders dans les entreprises et dans la société.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781952538544
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Éditeur :
Langue :anglais
Reliure :Broché

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)