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Titre original :
Working with Smallholders: A Handbook for Firms Building Sustainable Supply Chains, Third Edition
Contenu du livre :
Les petits exploitants agricoles sont les gardiens de plus de 80 % des exploitations agricoles dans le monde. Ces petites entreprises familiales produisent environ un tiers de la nourriture mondiale.
En Afrique et en Asie, les petits exploitants dominent la production de cultures vivrières et de produits d'exportation tels que le cacao, le café et le coton. Cependant, les petits exploitants et les travailleurs agricoles font toujours partie des segments les plus pauvres de la population et sont en première ligne face au changement climatique. Les petits exploitants agricoles sont confrontés à des contraintes en matière d'accès aux intrants, au financement, aux connaissances, à la technologie, à la main-d'œuvre et aux marchés.
L'augmentation durable de la productivité des exploitations agricoles est une priorité essentielle du développement.
Les entreprises agroalimentaires collaborent de plus en plus avec les petits exploitants des pays à revenu faible et intermédiaire afin de sécuriser les produits agricoles. Des petits exploitants plus productifs stimulent les revenus ruraux et la croissance économique, et réduisent la pauvreté.
Les petits exploitants représentent également un marché croissant et mal desservi pour les intrants agricoles, l'information et les services financiers. Travailler avec les petits exploitants : A Handbook for Firms Building Sustainable Supply Chains (troisième édition) montre aux entreprises agroalimentaires comment s'engager plus efficacement auprès des petits exploitants et développer des chaînes d'approvisionnement durables, résilientes et productives. L'ouvrage rassemble des solutions pratiques et des idées novatrices pour relever les défis auxquels sont confrontés les petits exploitants.
Cette troisième édition a fait l'objet d'une révision substantielle par rapport à la deuxième édition et intègre de nouveaux éléments sur le potentiel des technologies numériques et de l'agriculture durable. Ce manuel est principalement destiné à présenter les possibilités offertes au secteur privé. Son contenu peut également être utile au personnel des programmes de développement gouvernementaux ou non gouvernementaux travaillant avec les petits exploitants, ainsi qu'aux institutions universitaires et de recherche.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781464819629 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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