Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est très apprécié pour ses nombreuses et délicieuses recettes de tacos qui sont généralement faciles à suivre, bien que certaines recettes puissent être considérées comme plus difficiles que ce qui est annoncé. Le livre semble être bien accueilli par les amateurs de tacos et est devenu l'un des favoris de nombreuses familles. Toutefois, certains ingrédients moins familiers peuvent susciter des inquiétudes.
Avantages:Excellentes recettes testées, faciles à réaliser pour la plupart, utilisation limitée d'ingrédients fantaisistes, largement recommandées par les utilisateurs, grande variété, combinaisons intéressantes.
Inconvénients:Certaines recettes peuvent être plus complexes que ce qui est suggéré, incertitude quant à certains ingrédients.
(basé sur 9 avis de lecteurs)
Titre original :
Everyone Loves Tacos
Contenu du livre :
Les tacos sont le cœur battant de la scène gastronomique mexicaine. Felipe Fuentes Cruz et Ben Fordham, de Benito's Hat, Burritos and Margaritas, vous proposent 65 recettes authentiques de ces petites fusées de poche.
Du simple kit de supermarché au restaurant haut de gamme, il existe aujourd'hui toute une gamme de tacos pour votre plus grand plaisir. Ces petits mais puissants plats mexicains de base obtiennent enfin le crédit qu'ils méritent sur la scène culinaire mondiale. Les astucieux créateurs de l'authentique cuisine mexicaine Benito's Hat vous proposent de délicieuses recettes, suffisamment simples pour que vous puissiez organiser une fiesta dans votre propre cuisine.
Tout d'abord, un chapitre consacré aux petites folies (antojitos), parfaites pour précéder ou accompagner un festin de tacos. Il est suivi d'une délicieuse sélection de tacos pour le petit-déjeuner.
Vient ensuite une sélection alléchante de tacos au poulet, au porc et au bœuf, comme le porc Al Pastor accompagné d'une salsa tropicale à l'ananas. Viennent ensuite les tacos au poisson et aux fruits de mer, comme le saumon aux haricots noirs épicés. Les tacos végétariens inventifs, tels que l'avocat frit ou le curcuma et la pomme de terre, font mouche.
Découvrez ensuite le bonheur d'un tacos sucré avec des recettes telles que la crème glacée au chocolat et à l'agave. Un chapitre sur les salsas, les sauces et les accompagnements, comme le classique Pico De Gallo, vous permet de mélanger et d'assortir.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781788794343 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 144 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
