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Titre original :
Real Mexican Food: Authentic Recipes for Burritos, Tacos, Salsas and More
Contenu du livre :
Des recettes fraîches, authentiques et délicieuses pour les amateurs de cuisine mexicaine. Des plats influencés par la mer des plages de Baja et de Cancun à la cuisine influencée par les cow-boys et les vachers de la région d'El Norte, le Mexique offre une variété étonnante de saveurs vibrantes.
Toute cette riche culture culinaire a inspiré les délicieux burritos, tacos, soupes et salades de Benito's Hat. Ce livre de cuisine, créé par Ben Fordham et le chef mexicain Felipe, propose non seulement leurs plats préférés, mais aussi de nombreux autres délices issus de la collection de recettes familiales de Felipe. Ces plats s'adressent aussi bien aux végétariens qu'aux mangeurs de viande, ainsi qu'aux nouveaux venus dans la cuisine mexicaine et aux vétérans chevronnés.
Vous trouverez des entrées, des soupes et des salades, des plats principaux, des plats d'accompagnement, des salsas, des desserts et des boissons. Parmi les recettes qui mettent l'eau à la bouche, citons le guacamole avec des tortillas de maïs faites maison, les quesadillas au poulet, les tacos au tofu, les tamales au porc, les haricots pinto frits au paprika, le flan mexicain, les margaritas glacées et les jus de fruits rafraîchissants sans alcool.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781788794381 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 144 |
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