Toujours à la maison : Les recettes et les histoires d'une fille : Préface d'Alice Waters

Avis des lecteurs

Résumé:

Les mémoires de Fanny Singer, « Always Home », explorent son éducation en tant que fille de la célèbre chef Alice Waters, révélant la beauté de la nourriture, de la famille et des liens personnels. Le livre associe des récits sincères à des recettes et des photographies qui évoquent un sentiment de nostalgie et de chaleur, et s'adresse aux lecteurs qui apprécient l'art culinaire et les récits intimes.

Avantages:

Le récit est magnifiquement écrit et engageant, les anecdotes sont charmantes, l'esprit des lieux est très présent, les recettes sont incluses, les photographies sont magnifiques et le livre évoque un sentiment de nostalgie et un lien avec la nourriture et la famille.

Inconvénients:

Certains trouvent le style d'écriture trop prétentieux ou peu naturel, des problèmes de rythme avec des parties du récit qui semblent étirées, un manque potentiel de profondeur dans l'exploration des luttes ou des défis personnels, un format de livre physique lourd.

(basé sur 66 avis de lecteurs)

Titre original :

Always Home: A Daughter's Recipes & Stories: Foreword by Alice Waters

Contenu du livre :

Un livre de cuisine et des mémoires culinaires sur l'enfance de la fille de la célèbre chef/restauratrice Alice Waters : une histoire de nourriture, de famille et du besoin de beauté dans tous les aspects de la vie.

Dans ce portrait extraordinairement intime de sa mère - et d'elle-même - Fanny Singer, fille de l'icône de la gastronomie et activiste Alice Waters, fait la chronique d'un monde unique de nourriture, de vin et de voyages ; un monde rempli de personnages hauts en couleur, de traditions appétissantes et de festins somptueux. À travers des dizaines de vignettes accompagnées de recettes, elle partage l'histoire de sa propre maturité culinaire et révèle une facette inédite de sa légendaire mère.

Traduction charmante et intelligente des idéaux et des attitudes d'Alice Waters en matière de nourriture pour une nouvelle génération, Always Home est un regard affectueux, souvent drôle, non sentimental et délicieusement écrit sur une vie définie à bien des égards par la nourriture, ainsi que sur le lien qui unit une mère et sa fille.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781524732516
• Auteur : Fanny Singer
• Éditeur : Knopf
• Reliure : Relié