Tomates : 180 recettes fabuleuses : Le guide définitif du cuisinier pour choisir, utiliser et préparer les tomates, et créer des plats délectables avec elles, y compris des recettes de cuisine.

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre est un recueil de recettes qui a reçu des critiques mitigées, certains utilisateurs faisant l'éloge de ses options végétariennes tandis que d'autres le trouvent moins adapté à leurs besoins.

Avantages:

Très bonnes recettes végétariennes, beaucoup de recettes disponibles, bien pour ceux qui recherchent spécifiquement des plats végétariens.

Inconvénients:

Ne convient pas à ceux qui recherchent des recettes de chutney et de sauces ; la description du contenu n'est pas claire.

(basé sur 5 avis de lecteurs)

Titre original :

Tomatoes: 180 Fabulous Recipes: The Definitive Cook's Guide to Choosing, Using and Preparing Tomatoes, and Creating Delectable Dishes with Them, Inclu

Contenu du livre :

Couvrant tous les aspects de la tomate - de son histoire et de ses nombreuses variétés à la multitude de façons de la cuisiner et de la manger - ce livre de recettes comprend des idées d'entrées et de salades, des plats végétariens, à base de viande ou de poisson, ainsi que de nombreuses nouvelles idées de soupes et d'en-cas.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780857239525
• Auteur : Christine France
• Éditeur : Peony Pr
• Langue : anglais
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2013
• Nombre de pages : 256