Présentation de l'auteur Tom Stobart :

Livres publiés jusqu'à présent par Tom Stobart :

L'encyclopédie du cuisinier : Ingrédients et procédés - The Cook's Encyclopaedia: Ingredients and...
Grub Street
Voici, en près de 500 pages, un recueil descriptif...
L'encyclopédie du cuisinier : Ingrédients et procédés - The Cook's Encyclopaedia: Ingredients and Processes
Herbes, épices et arômes - Herbs, Spices and Flavourings
Grub Street
L'ouvrage primé de Tom Stobart, Herbs Spices and Flavourings, est depuis longtemps reconnu comme faisant autorité...
Herbes, épices et arômes - Herbs, Spices and Flavourings
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