Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre présente une approche bien documentée de l'alimentation à base d'aliments entiers et de plantes, en mettant l'accent sur la simplicité de se concentrer sur les aliments entiers et de réduire la consommation d'aliments transformés. Il offre des conseils pratiques, des connaissances scientifiques et des recettes qui s'adressent aussi bien aux débutants qu'aux personnes désireuses d'améliorer leur santé par le biais de l'alimentation. Cependant, certains lecteurs trouvent que les recettes manquent de saveur et que les conseils concernant l'utilisation d'un minimum de produits d'origine animale sont trop indulgents.
Avantages:⬤ Simplifie l'alimentation saine en mettant l'accent sur les aliments complets.
⬤ Fournit des informations scientifiques sans être trop technique.
⬤ Contient des recettes savoureuses et des témoignages de transformations réussies de la santé.
⬤ Encourage une approche équilibrée de l'alimentation à base de plantes, ce qui la rend accessible aux débutants.
⬤ Certaines recettes sont critiquées pour leur manque de saveur.
⬤ Le conseil d'inclure 10 % de produits animaux est contesté par certains lecteurs qui préconisent un régime entièrement végétal.
⬤ La préparation des repas peut prendre du temps et être difficile à intégrer dans un mode de vie occupé.
⬤ Certaines répétitions d'informations peuvent être présentes pour ceux qui sont familiers avec d'autres ouvrages sur les régimes à base de plantes.
(basé sur 126 avis de lecteurs)
Titre original :
The Whole Foods Diet: The Lifesaving Plan for Health and Longevity
Contenu du livre :
Le guide définitif de l'alimentation optimale pour la santé et le bien-être, par le fondateur de Whole Foods Market et les médecins de Forks Over Knives.
The Whole Foods Diet simplifie l'énorme quantité de données scientifiques, de recherches et de conseils disponibles aujourd'hui et révèle le consensus indéniable : un régime à base d'aliments complets et de plantes est le régime optimal pour la santé et la longévité. S'appuyant sur la marque Whole Foods Market et proposant un programme accessible de 28 jours, de délicieuses recettes, des exemples de réussite inspirants et une approche non culpabilisante de l'alimentation à base de plantes, The Whole Foods Diet est une invitation à devenir un « Whole Foodie » : quelqu'un qui aime manger, qui aime vivre et qui aime se nourrir des bienfaits de la nature.
Si le Whole Foods Market est « un raccourci pour une révolution alimentaire » (The New Yorker), alors The Whole Foods Diet donnera à cette révolution sa bible - la vérité sans équivoque sur ce qu'il faut manger pour vivre longtemps, en bonne santé et sans maladie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781478944911 |
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| Reliure : | Relié |
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