Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Healthy, Convenient and Delicious Recipes for Everyone - With or Without Diabetes » (Recettes saines, pratiques et délicieuses pour tous - avec ou sans diabète) propose une gamme de recettes à la fois savoureuses et adaptées aux personnes qui doivent gérer leur consommation de glucides. Les critiques apprécient les efforts déployés pour proposer des options plus saines pour les plats classiques du Sud, ce qui en fait une ressource réconfortante pour les personnes atteintes de diabète ou leurs proches. Cependant, certains critiquent la complexité de certaines recettes et le nombre élevé de glucides, qui peuvent ne pas répondre aux besoins diététiques de tout le monde.
Avantages:Recettes délicieuses et savoureuses, contenu culturellement pertinent, convient aux diabétiques et aux non-diabétiques, fournit des versions plus saines des plats traditionnels du Sud, l'auteur est bien informé et présente les recettes d'une manière facile à suivre.
Inconvénients:Certaines recettes contiennent des quantités de glucides supérieures à celles recommandées pour les diabétiques, peuvent nécessiter des ingrédients et des outils spéciaux, et certains utilisateurs ont trouvé les recettes trop complexes ou non traditionnelles.
(basé sur 51 avis de lecteurs)
Titre original :
The Southern Comfort Food Diabetes Cookbook: Over 100 Recipes for a Healthy Life
Contenu du livre :
Le livre de cuisine pour diabétiques vous permet de déguster les plats du Sud que vous aimez et qui vous le rendent bien.
Partez pour le Sud avec un livre de cuisine pour diabétiques qui vous aide à transformer les plats réconfortants classiques du Sud en utilisant des ingrédients qui tiennent compte du diabète. Découvrez plus de 100 variantes de vos plats préférés comme le poulet frit, les macaronis au fromage et le Hoppin' John, et apprenez à les préparer avec des substitutions savoureuses comme des céréales et des farines alternatives, de l'ail, de l'oignon et de la ciboulette, au lieu d'une grande quantité d'amidon et de sel.
Ce livre de cuisine pour diabétiques vous permettra de préparer des plats copieux et réconfortants qui équilibrent l'acidité vive et la chaleur satisfaisante de la cuisine du Sud, tout en tenant compte des directives de l'ADA. Chaque recette comprend les informations nutritionnelles dont vous avez besoin en un coup d'œil, et vous trouverez même des listes de produits de base à garder à portée de main.
Découvrez un livre de cuisine diabétique de style sudiste avec :
⬤ Rien à perdre--Méthodes saines pour braiser, cuire au barbecue, étouffer et frire à l'air libre tous vos plats préférés.
⬤ Création de condiments--Faites vos propres saumures, rubs, sauces et assaisonnements.
⬤ Qu'est-ce qu'une portion ?--Conseils pour savoir à quoi ressemble une portion pour les différents groupes d'aliments, et la valeur nutritionnelle qu'ils contiennent.
Vous pouvez avoir le beurre et l'argent du beurre, grâce à un livre de recettes pour diabétiques qui vous permet de préserver votre santé tout en gardant la saveur.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781641527002 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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