Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des commentaires extrêmement positifs pour sa belle présentation, ses recettes faciles à suivre et son attrait nostalgique qui fait écho à la famille et à la cuisine traditionnelle. De nombreux utilisateurs ont fait l'éloge de la qualité des photographies et du style d'écriture chaleureux de l'auteur, qui évoque de bons souvenirs de réunions familiales et de repas préparés à la maison. Cependant, certains commentaires ont critiqué les commentaires de l'auteur, qu'ils ont trouvé stéréotypés et grossiers, ce qui a nui à l'appréciation générale du livre.
Avantages:Une belle mise en page et de belles photographies, des recettes faciles à comprendre avec des ingrédients courants, un style d'écriture nostalgique et terre-à-terre, une grande variété de recettes, y compris des plats traditionnels, qui encouragent la cuisine familiale et les réunions.
Inconvénients:Certains lecteurs ont trouvé les commentaires de l'auteur grossiers et stéréotypés, estimant qu'ils perpétuaient des stéréotypes culturels négatifs, ce qui a nui à l'expérience par ailleurs positive du livre de cuisine.
(basé sur 47 avis de lecteurs)
Titre original :
The Prairie Table: Suppers, Potlucks & Socials: Crowd-Pleasing Recipes to Bring People Together: A Cookbook
Contenu du livre :
Célébrez la vie dans les prairies avec cette délicieuse combinaison de plus de 100 recettes de Karlynn Johnston, auteur à succès de Flapper Pie et a Blue Prairie Sky. Découvrez de nouvelles recettes nostalgiques des Prairies, parfaites pour les dîners en famille, les fêtes populaires, les déjeuners de pique-nique et les rassemblements de toutes sortes.
Karlynn Johnston, blogueuse bien-aimée derrière The Kitchen Magpie, sait de première main que les repas faits avec amour - cuisinés dans un esprit de réconfort et remplis de vrais ingrédients - sont accueillis avec les plus grands sourires. Dans The Prairie Table, elle capture la magie des familles réunies autour de la table de la cuisine, des rencontres sociales, avec des bancs de pique-nique gémissant sous le poids d'une multitude de plats, des repas pris dans de grands espaces sous un ciel bleu et ensoleillé.
Avec plus de 100 recettes - des salades aux plats de légumes, des petits déjeuners maison aux repas principaux faciles, des hors-d'œuvre qui plaisent à la foule aux desserts à emporter, un chapitre consacré à l'héritage ukrainien des Prairies, et bien d'autres choses encore ! --The Prairie Table est rempli des plats accessibles et savoureux de Karlynn. Accompagnée de magnifiques photographies et de récits sincères, chaque recette de ce livre peut facilement être coupée en deux pour un petit repas de famille ou doublée pour un grand événement, et il y a même des recettes plus rapides pour les gens pressés. Vous pouvez ensuite compléter chaque plat avec la gamme de cocktails et de mocktails présentés dans le dernier chapitre du livre, écrit par un invité spécial et un collaborateur populaire de Kitchen Magpie, le mari de Karlynn, Mike (alias M. Kitchen Magpie).
Qu'il s'agisse du poulet frit au barbecue de Grand-mère Ellen, parfait pour une chaude journée d'été, des boulettes de viande aigres-douces à apporter à votre repas-partage, de la salade de mangue, d'avocat et de roquette qui plaira même aux plus difficiles, des carrés de crème sure Pia Colada pour les visiteurs inattendus ou des cocktails faciles à préparer comme le Gin Fizz à la rhubarbe et aux fraises, The Prairie Table met la quintessence de la cuisine des Prairies à la portée de toutes les cuisines.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780147531100 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 272 |
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