Titre original :
The Moffat Standard Canadian Cook Book - Favourite Recipes of Canadian Women Carefully Selected from the Contributions of Over 12,000 Successful Cooks
Contenu du livre :
"The Moffat Standard Canadian Cookbook" est un livre de cuisine vintage contenant des centaines de recettes soigneusement sélectionnées parmi les contributions de 12 000 cuisiniers canadiens, testées et vérifiées par des experts.
Des cornichons et conserves aux dîners à trois plats, ce volume contient des recettes pour une variété de plats canadiens traditionnels afin de pimenter votre répertoire culinaire. Le contenu comprend : "Poids et mesures, sculpture, soupes, poissons, viandes, volailles, gibier, légumes, salades, petits déjeuners, déjeuners et dîners, cornichons, conserves, puddings et desserts, boissons, etc.
De nombreux livres anciens comme celui-ci deviennent de plus en plus rares et chers. Nous rééditons aujourd'hui ce livre dans une édition abordable, moderne et de grande qualité, accompagnée d'une nouvelle introduction spécialement commandée sur l'histoire du livre de cuisine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781528707626 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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