Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine Immunity Food Fix Cookbook du Dr Donna Beydoun Mazzola et de Sarah Steffens fournit un mélange d'informations nutritionnelles et une variété de recettes à base d'aliments entiers visant à améliorer la santé intestinale et à soutenir le système immunitaire. Bien que le livre de cuisine contienne une grande quantité d'informations diététiques, certains lecteurs l'ont trouvé trop technique et trop long. Les recettes sont généralement saluées pour leur créativité et leurs bienfaits pour la santé, mais les listes d'ingrédients peuvent être complexes et pas toujours pratiques pour la cuisine de tous les jours.
Avantages:Recettes créatives et riches en nutriments. Offre des informations nutritionnelles détaillées pour chaque plat. Organise les recettes en chapitres faciles à consulter. De nombreuses recettes répondent à des besoins diététiques spécifiques (végétalien, sans gluten, etc.). S'appuie sur une formation en médecine et en nutrition pour fournir des informations pertinentes en matière de santé.
Inconvénients:Les sections d'introduction sur la nutrition sont peut-être trop techniques et trop longues pour un livre de cuisine. Seulement 75 recettes, ce que certains trouvent limité compte tenu du prix. Certaines recettes nécessitent des ingrédients moins courants qui peuvent être difficiles à trouver. Toutes les recettes ne sont pas accompagnées d'une photo, ce qui peut être peu inspirant. Certains ont trouvé que la qualité des recettes était basique ou pas révolutionnaire.
(basé sur 29 avis de lecteurs)
Titre original :
The Immunity Food Fix Cookbook: 75 Nourishing Recipes That Reverse Inflammation, Heal the Gut, Detoxify, and Prevent Illness
Contenu du livre :
Le livre d'accompagnement du best-seller Immunity Food Fix, The Immunity Food Fix Cookbook, propose 75 délicieuses recettes à base de super-aliments qui soutiennent les défenses naturelles de l'organisme.
Des études ont montré que l'alimentation a un impact sur l'immunité et le développement des maladies. Ce que vous mettez dans votre assiette peut soit vous guérir, soit vous nuire. Le livre de cuisine Immunity Food Fix Cookbook vous propose des recettes à base de super-aliments qui soutiennent naturellement une immunité robuste.
En plus d'être accessibles et délicieux, les aliments sont moins coûteux que les médicaments, ne présentent pas d'effets secondaires et, contrairement aux suppléments, contiennent la forme la plus complète du nutriment. Bien que l'ajout des meilleurs aliments immunosupporteurs à votre régime alimentaire individuellement puisse être bénéfique, les recettes et les repas vous donnent la possibilité de combiner différents super-aliments immunitaires pour une densité de nutriments, une absorption et un attrait gustatif maximums.
Les recettes s'articulent autour des cinq piliers du soutien immunitaire : l'inversion de l'inflammation, la détoxification, les antioxydants, la digestion et la santé du microbiome, et l'équilibre hormonal et la signalisation.
Soutenir votre immunité n'a jamais été aussi attrayant. À l'intérieur, vous trouverez de délicieuses recettes à base d'aliments complets, y compris des recettes sans gluten, sans produits laitiers et à base de céréales. Vous apprécierez des recettes telles que :
⬤ Latte à la réglisse et à la lavande, apaisant et calmant.
⬤ Porridge de quinoa germé avec framboises et beurre de noisette.
⬤ Avoine à la citrouille et à la cardamome avec beurre de noix de coco et zeste d'orange.
⬤ Muffins aux œufs avec pesto de graines de courge et de tournesol.
⬤ Salade de poulet et de radicchio avec pommes, céleri et noix de cajou et vinaigrette à l'abricot.
⬤ Salade de butternut rôti et d'avocat avec citron et olives Kalamata.
⬤ Salade de thon, pois chiches et roquette avec vinaigrette au citron et à l'estragon.
⬤ Salsa de tomates et de pêches aux fruits avec haricots noirs et citron vert.
⬤ Caprese de cantaloup et de saumon fumé avec sauce au citron et à la menthe.
⬤ Soupe de lentilles à la noix de coco épicée à la thaïlandaise.
⬤ Soupe de champignons et de châtaignes au thym.
⬤ Bols de riz au thé vert avec saumon glacé au miso.
⬤ Pâtes aux pois chiches et aux crevettes citronnées avec épinards et noix.
⬤ Boules de figues et d'abricots aux amandes avec pistaches et pépites de cacao.
⬤ Panna Cotta aux fruits de la passion.
⬤ Biscuits aux pépites de chocolat au tahini.
La réponse immunitaire est à la base de tout, depuis les maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiaques, jusqu'à la lutte contre le rhume, en passant par la capacité à vieillir. Alors commencez à renforcer votre immunité dès le prochain repas grâce au livre de recettes "Immunity Food Fix Cookbook".
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780760381182 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 192 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
