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Titre original :
The Green Barbecue Cookbook: Modern Vegetarian Grill and BBQ Recipes
Contenu du livre :
Le Green Barbecue Cookbook est une collection de recettes végétariennes appétissantes, toutes cuisinées avec le feu.
Des grillades directement sur le feu à la cuisson indirecte, il couvre tout ce qu'il faut savoir pour préparer de bons petits plats sur la flamme.
Essayez un burger au quinoa et à la patate douce ou une pizza au potiron et aux chanterelles, accompagnée d'oignons cuits au four et de chips de patate douce frites. Vous pourrez même vous essayer à des recettes de cocktails, tels que Smoky Pineapple Sour et Sangritas.
Avec ses photographies atmosphériques et ses illustrations charmantes, l'approche de Martin en matière de cuisine sans viande est tout sauf ennuyeuse.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781784885472 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 240 |
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