Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine a reçu des critiques positives pour la diversité et l'attrait de ses recettes, sa qualité et la beauté de ses photographies. Certains utilisateurs apprécient les thèmes anciens et rustiques, ainsi que l'accent mis sur les ingrédients de saison et les méthodes de cuisine traditionnelles. Toutefois, certains critiquent l'accessibilité de certains ingrédients et la classification des recettes dans la catégorie « fermier » plutôt que « rustique » ou « gourmet ».
Avantages:Excellente variété de recettes, belles photographies, impression de haute qualité, accent mis sur les ingrédients traditionnels et de saison, convient aux cuisiniers expérimentés, inclut un contexte historique sur les repas à la campagne.
Inconvénients:Les ingrédients peuvent être difficiles à trouver ou ne pas être reconnaissables, toutes les recettes ne peuvent pas être qualifiées de recettes traditionnelles « fermières », peuvent être trop compliquées pour les cuisiniers débutants, l'utilisation pratique est limitée pour certains lecteurs.
(basé sur 11 avis de lecteurs)
Titre original :
The Country Farmhouse Cookbook
Contenu du livre :
Le véritable goût de la cuisine campagnarde est capturé dans cette collection de plats cuisinés, apportant les ingrédients frais et les saveurs saisonnières d'une cuisine de ferme dans votre maison.
400 recettes présentent une gamme de plats simples, réconfortants et savoureux.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780754823841 |
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| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2012 |
| Nombre de pages : | 512 |
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