Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est bien accueilli par les utilisateurs qui découvrent la cuisson par convection, car il fournit des informations essentielles sur l'utilisation des fours à convection et une variété de recettes. Cependant, certains utilisateurs trouvent que les recettes ne sont pas assez rapides ou faciles à réaliser et soulignent le manque de photos et de données nutritionnelles.
Avantages:⬤ Excellent pour les débutants qui s'initient à la cuisson par convection.
⬤ Variété de recettes et instructions claires pour différents types de fours à convection.
⬤ Informations détaillées sur les techniques et astuces de la cuisson par convection.
⬤ De nombreux utilisateurs disent avoir apprécié les recettes et la clarté de l'écriture.
⬤ Certaines recettes comportent plusieurs étapes et peuvent ne pas être faciles et rapides à réaliser.
⬤ Manque de photos des plats finis.
⬤ Les recettes ne sont pas accompagnées de données nutritionnelles.
⬤ Certains utilisateurs ont trouvé trop peu de recettes spécifiques pour les fours à convection.
(basé sur 177 avis de lecteurs)
Titre original :
The Complete Convection Oven Cookbook: 75 Essential Recipes and Easy Cooking Techniques for Any Convection Oven
Contenu du livre :
Maîtrisez l'art de la cuisson par convection grâce au guide complet de The Complete Convection Oven Cookbook.
Des viandes juteuses aux pâtisseries feuilletées, votre four à convection est la solution idéale pour cuire les aliments uniformément et rapidement. Mais il n'est pas toujours facile de savoir comment utiliser votre four et quelles recettes y préparer. Le Complete Convection Oven Cookbook enseigne aux cuisiniers amateurs tout ce qu'ils doivent savoir pour maîtriser l'art de la cuisson par convection. Avec plus de 75 recettes, des ressources pour tous les types de fours à convection et des conseils pour la planification des menus, ce livre de cuisine pour fours à convection est votre meilleure référence pour cuisiner avec la convection.
Plus qu'un simple livre de recettes pour fours à convection, The Complete Convection Oven Cookbook comprend :
⬤ Un guide d'utilisation fournissant des techniques spéciales et des conseils sur la façon de calibrer la température unique de votre four.
⬤ Adaptations de recettes adaptant les recettes traditionnelles de four à la cuisson par convection, ce livre de cuisine pour four à convection convient aux modèles encastrables, aux modèles de comptoir, aux fours grille-pain et aux fours halogènes.
⬤ Plus de 75 recettes proposant des plats familiaux américains, des classiques internationaux et des recettes de fêtes pour le meilleur livre de cuisine pour four à convection.
⬤ Tableau des durées et des températures pour cuire divers aliments à la bonne durée et à la bonne température.
⬤ Des conseils pour préparer un menu de fête, décongeler et cuire des aliments surgelés.
Les recettes de ce livre de cuisine pour four à convection comprennent : Gâteau au café aux pacanes et à la crème sure avec tourbillon de chocolat, choux de Bruxelles glacés à l'érable, poisson et frites au four, poitrines de poulet farcies aux épinards et à la feta, rôti de bœuf à l'ail avec sauce au vin rouge, biscuits floconneux au babeurre, et bien d'autres choses encore !
Devenez un fan des plats parfaitement cuits avec The Complete Convection Oven Cookbook (Le livre de cuisine complet du four à convection).
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781939754745 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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