Avis des lecteurs
Résumé:Les avis sur le livre de cuisine Pegan Diet Cookbook pour débutants sont partagés. Certains lecteurs trouvent que le livre de cuisine est une source de recettes saines et délicieuses, bien organisées et magnifiquement photographiées. D'autres se sentent induits en erreur par le titre, croyant qu'il s'agit d'un livre principalement végétalien ou à base de plantes, alors qu'il met en fait l'accent sur la viande et les protéines animales. Les plaintes portent également sur les pages manquantes et le manque de clarté du concept pegan, ce qui fait que certains se sentent déçus par le contenu réel et l'approche diététique.
Avantages:⬤ Offre des recettes fraîches, saisonnières et saines qui sont bien accueillies pour leur goût et leur clarté.
⬤ De belles photographies rehaussent l'attrait du livre de cuisine.
⬤ Les recettes sont faciles à suivre et les informations nutritionnelles sont fournies.
⬤ Bon pour ceux qui veulent manger plus sainement tout en incluant de la viande, offrant des options de repas simples et pratiques.
⬤ Titre trompeur suggérant une forte orientation végétalienne, entraînant la déception de ceux qui recherchent strictement des recettes végétaliennes.
⬤ De nombreuses recettes contiennent des protéines animales, ce qui frustre les lecteurs souhaitant des options à base de plantes.
⬤ Dans certaines éditions, des pages manquent, ce qui nuit à la facilité d'utilisation.
⬤ La variété limitée de certaines sections, telles que les en-cas et les petits-déjeuners, peut ne pas intéresser tous les lecteurs.
(basé sur 28 avis de lecteurs)
Titre original :
The Beginner's Pegan Diet Cookbook: Plant-Forward Recipes Combining the Best of the Paleo and Vegan Diets for Lifelong Health
Contenu du livre :
Plus de 100 recettes étonnantes avec des conseils pour suivre le régime pegan, un mélange équilibré et anti-inflammatoire des régimes paléo et végétalien.
La créatrice de SunkissedKitchen.com, Michelle Miller, propose plus de 100 délicieuses recettes du régime pegan et vous initie à cette philosophie alimentaire qui fait la part belle aux aliments d'origine végétale, limite la consommation de sucre et privilégie une alimentation riche en fibres dans The Beginner's Pegan Diet Cookbook (Le livre de cuisine du régime pegan pour débutants). Ce livre de cuisine vous met sur la voie d'une approche alimentaire équilibrée et anti-inflammatoire qui vous apporte les vitamines, minéraux, nutriments et phytonutriments dont votre corps a besoin. Les principes du régime pegan sont les suivants :
⬤ Une quantité illimitée de fruits et légumes à faible indice glycémique et, occasionnellement, à indice glycémique élevé.
⬤ Limitation des produits laitiers ou inclusion de produits laitiers crus et fermentés.
⬤ Des aliments entiers peu transformés.
⬤ Petites quantités de céréales, légumineuses, noix et graines sans gluten, ainsi que de viande et d'œufs.
⬤ Pas de gluten et de petites quantités de sucre peu transformé.
Contrairement aux régimes paléo et végétaliens, la philosophie pegane est moins restrictive, ce qui vous permet de rester en bonne santé tout au long de votre vie. Dans ce livre, vous trouverez des recettes péganes pour chaque repas de la journée, ainsi que pour les en-cas et les desserts, notamment :
⬤ Muffins au sarrasin citron-framboise.
⬤ Craquelins aux graines de chia.
⬤ Brochettes de saumon et d'artichauts.
⬤ Chili à la dinde et aux patates douces.
⬤ Courge spaghetti au pesto avec tomates confites.
⬤ Côtelettes d'agneau poêlées avec salade d'agrumes à la menthe.
⬤ Cobbler aux amandes et aux baies.
Avec The Beginner's Pegan Diet Cookbook, manger sainement devient un plaisir plutôt qu'une corvée.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781592339464 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 192 |
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