Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine « Simply Hot Pots » d'Amy Kimoto-Kahn a été bien accueilli en raison de ses magnifiques photographies et de son large éventail de recettes, en particulier celles qui concernent les marmites japonaises. Si de nombreux critiques ont salué sa facilité d'utilisation et l'expérience culinaire délicieuse qu'il procure, certains ont trouvé les recettes trop compliquées ou nécessitant des ingrédients difficiles à trouver, ce qui le rend moins adapté à la cuisine de tous les jours.
Avantages:⬤ Bien écrit avec de belles photographies
⬤ propose des recettes variées et authentiques de hot pots japonais
⬤ facile à suivre pour les familles
⬤ encourage les expériences de repas en commun
⬤ comprend des informations utiles sur les ingrédients et l'équipement
⬤ de nombreux critiques ont trouvé les repas délicieux et agréables, ce qui en fait une bonne option pour les familles, en particulier celles qui sont difficiles à l'heure de manger.
⬤ Certaines recettes sont trop compliquées et nécessitent de nombreux ingrédients
⬤ certains ingrédients peuvent être difficiles à trouver en fonction du lieu
⬤ quelques végétariens et végétaliens ont estimé que les recettes ne proposaient pas d'options adaptées
⬤ certains lecteurs ont noté que le temps nécessaire à la préparation pouvait être important
⬤ quelques personnes ont renvoyé le livre, estimant qu'il ne répondait pas à leurs attentes.
(basé sur 18 avis de lecteurs)
Titre original :
The Asian Hot Pot Cookbook: Family-Friendly One Pot Meals
Contenu du livre :
Réunissez votre famille et vos amis pour l'ultime dîner en commun !
En Asie, les hot pots sont depuis longtemps la pierre angulaire de la cuisine familiale : un repas en une seule fois, partagé à table, la famille et les amis se servant dans la marmite commune. La clé d'un hot pot réussi est le bouillon de base, et vous trouverez dans ce livre une grande variété de recettes de bouillons et de sauces, ainsi que des recettes complètes de hot pots de style asiatique du Japon, de la Corée, de la Thaïlande, du Vietnam et d'autres pays encore ! Les délicieux hot pots de ce livre comprennent :
⬤ Porc Sukiyaki, préparé avec de la sauce Sukiyaki, des champignons, du tofu, des légumes verts et des nouilles.
⬤ Thai Chicken Coconut Curry Hot Pot, préparé avec du bouillon thaïlandais au curry de noix de coco et servi avec du riz japonais cuit à la vapeur.
⬤ Potée de légumes verts, préparée avec du bouillon de maïs crémeux, de la sauce miso au sésame et débordant d'asperges, de chou frisé, de bok choy et de brocoli.
⬤ Hot Pot de côtes courtes coréennes au kimchi épicé, préparé avec du bouillon de kimchi coréen et des nouilles udon.
En plus des 32 recettes de Hot Pot, vous trouverez 24 recettes de bouillons, de sauces et de riz de base, 8 recettes d'accompagnements et 5 desserts appétissants, tout ce dont vous avez besoin pour des repas amusants et sains qui peuvent être appréciés par toute la famille !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9784805317198 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 144 |
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