Ten Year Plan : Comment les fondateurs de Tender Greens ont développé leur marque centrée sur le cœur

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « Ten Year Plan » d'Erik Oberholtzer et David Dressler offre une vision inspirante et pratique de la construction d'une entreprise de restauration prospère. Il souligne l'importance d'un leadership axé sur les valeurs et fournit des conseils pratiques aux entrepreneurs à tous les stades, en particulier dans le secteur de la restauration. Les lecteurs apprécient l'honnêteté du récit et le mélange d'anecdotes personnelles et de stratégies commerciales précieuses.

Avantages:

⬤ Des histoires inspirantes et réalistes pour les entrepreneurs, en particulier dans le secteur de la restauration.
⬤ Des idées et des conseils pratiques pour le développement et l'expansion de l'entreprise.
⬤ Les auteurs soulignent l'importance des valeurs et du caractère dans la création d'une entreprise.
⬤ Un large attrait ; il trouve un écho tant auprès des chefs d'entreprise que des lecteurs occasionnels.
⬤ Facile à lire, avec des chapitres bien structurés et des anecdotes intéressantes.
⬤ Couvre l'ensemble du cycle de vie d'une entreprise de restauration, du concept à la sortie.

Inconvénients:

⬤ Certains lecteurs peuvent trouver l'ouvrage trop étroit s'ils ne travaillent pas dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie.
⬤ Quelques critiques font état d'un scepticisme initial à l'égard de la formule du livre, mais ce scepticisme a généralement été surmonté.
⬤ La narration émotionnelle peut ne pas trouver d'écho chez tous les lecteurs, car les histoires personnelles peuvent être subjectives.

(basé sur 20 avis de lecteurs)

Titre original :

Ten Year Plan: How the Founders of Tender Greens Scaled Their Heart-Centered Brand

Contenu du livre :

Ten Year Plan suit le parcours de trois jeunes entrepreneurs qui, en 2006, ont ouvert un concept de restaurant radicalement nouveau et perturbateur au cœur de Los Angeles. Défiant les obstacles qui se dressaient contre tout le monde dans le secteur de la restauration, les fondateurs et leur équipe qualifiée ont créé Tender Greens, désigné par Conde Nast Traveler comme l'une des « dix meilleures chaînes de restaurants au monde » et par Forbes comme l'une des « vingt-cinq marques de consommation les plus novatrices ».

Ten Year Plan présente une approche pratique et éprouvée de la création de valeur durable, y compris les faux pas, les doutes, les revers et les réussites. Applicable à n'importe quel secteur, le modèle d'entreprise évolutif conçu pour Tender Greens accorde une importance égale aux marges et à la mission.

Votre entreprise, surtout aujourd'hui, peut être un puissant moteur de changement social. Ten Year Plan vous montre comment.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781949642810
• Auteur : David Dressler
• Éditeur : Authority Pub
• Langue : anglais
• Reliure : Broché