Titre original :
Modern Production Technology in Food and Agriculture
Contenu du livre :
La technologie alimentaire est un sous-domaine de la science alimentaire qui traite de l'invention, de la production, de la conservation et du contrôle de la qualité des produits alimentaires. Elle utilise les technologies modernes pour créer et améliorer les systèmes de production et de distribution alimentaires.
Elle se divise en trois catégories : la technologie agricole, la science alimentaire et la livraison des aliments. La technologie agricole fait référence à l'application de la technologie dans le domaine de l'agriculture afin d'améliorer l'efficacité, le rendement et la rentabilité. Les solutions technologiques dans ce domaine peuvent prendre la forme de solutions logicielles, de capteurs, d'images satellites et de machines agricoles.
La technologie agricole peut prendre la forme de produits, de services ou d'applications dérivés de l'agriculture. Cet ouvrage présente les aspects novateurs des technologies de production modernes dans le domaine de l'alimentation et de l'agriculture.
Il élucide les nouvelles techniques et leurs applications de manière pluridisciplinaire. Ce livre est un guide de ressources pour les experts et les étudiants.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781641168175 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
