Titre original :
Surprises in Miliʻs Suitcase: How I Cured My Diabetes with Food
Contenu du livre :
Ayant grandi à Hawaï, Hana, onze ans, sait que partager la nourriture, c'est partager des cadeaux d'amour et d'aloha. Dans cette histoire, Hana découvre que partager des aliments délicieux, c'est aussi partager le cadeau de la santé.
Après qu'on a diagnostiqué chez Hana un diabète de type 2, tante Mili vient lui rendre visite, apportant la connaissance que le diabète peut être inversé par une alimentation à base de plantes, riche en fruits et en légumes. Hana et sa mère se lancent dans une "grande aventure alimentaire" ; au cours de laquelle elles s'amusent à découvrir, à cultiver, à préparer et à manger des aliments qui ont un goût délicieux et qui sont également bons pour la santé. Leur voyage de découverte guérit le diabète d'Hana et devient un mode de vie satisfaisant.
À la fin de l'histoire, les lecteurs voient Hana, devenue adulte, transmettre des traditions alimentaires saines à sa jeune famille. L'histoire, qui se déroule à Hawaï, transmet les valeurs des peuples indigènes : prendre soin de notre santé signifie prendre soin de la terre et cultiver des aliments de manière durable.
Les lecteurs apprennent que l'agriculture régénératrice permet de restaurer des sols sains, de cultiver les aliments nutritifs dont nous avons besoin pour être en bonne santé et de contribuer à rééquilibrer le climat de la Terre. Illustrations colorées sur chaque page (dont deux sont des recettes).
L'ouvrage comprend un glossaire, les "Leçons de Mili", ainsi qu'une page destinée aux parents et aux enseignants, qui contient une liste de livres, de DVD et de sites web permettant de guider les personnes de tous âges, étape par étape, dans la prévention, l'inversion et la guérison du diabète et d'autres maladies chroniques grâce à un régime alimentaire à base de plantes et à un mode de vie sain.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781735404226 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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