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Titre original :
On Agriculture
Contenu du livre :
Columella (Lucius Iunius Moderatus) de Gadès (Cadix) a vécu sous le règne des premiers empereurs jusqu'à environ 70 de notre ère. Il s'installa très tôt en Italie où il posséda des fermes et vécut près de Rome. Il est probable qu'il ait fait son service militaire en Syrie et en Cilicie et qu'il soit mort à Tarente.
L'ouvrage de Columelle sur l'agriculture ( De Re Rustica ) est le plus complet, le plus systématique et le plus détaillé des ouvrages romains sur l'agriculture. Le livre I traite du choix du site agricole, de l'approvisionnement en eau, des bâtiments et du personnel. II : labourage ; fertilisation ; soins aux cultures. III, IV, V : culture, greffe et taille des arbres fruitiers, de la vigne et des oliviers. VI : Acquisition, reproduction et élevage de bœufs, de chevaux et de mulets ; médecine vétérinaire. VII : Ovins, caprins, porcins et chiens. VIII : Volaille ; étangs piscicoles. IX : Apiculture. X (en poésie hexamètre) : Jardinage. XI : Devoirs du surveillant d'une ferme ; calendrier des travaux agricoles ; suite sur le jardinage. XII : Devoirs de la femme du surveillant ; fabrication de vins ; décapage ; conservation. Il existe également un traité distinct, intitulé "Les arbres" ("De Arboribus"), qui traite de la vigne, de l'olivier et de divers arbres, et qui fait peut-être partie d'un ouvrage perdu, écrit avant "De l'agriculture".
L'édition de Columella de la Loeb Classical Library est en trois volumes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780674993983 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 1941 |
| Nombre de pages : | 496 |
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