Superfood Soups, 5 : 100 recettes délicieuses, énergisantes et à base de plantes

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre de cuisine est loué pour sa variété de recettes de soupes saines et créatives qui intègrent des super-aliments, attirant à la fois ceux qui veulent des repas nutritifs et ceux qui aiment cuisiner. Si de nombreux utilisateurs ont trouvé les soupes délicieuses et faciles à préparer, certains ont exprimé des inquiétudes quant au coût des ingrédients, à la nécessité de recourir à des produits spécialisés et au manque d'informations nutritionnelles dans les recettes.

Avantages:

⬤ Gamme créative et variée de recettes de soupes à base de plantes.
⬤ Des ingrédients sains, axés sur les super-aliments, qui offrent divers avantages pour la santé.
⬤ Bien structuré, avec des instructions claires et des ressources supplémentaires, y compris deux index pour les bienfaits.
⬤ Des photographies et un design soignés améliorent l'expérience de l'utilisateur.
⬤ De nombreux utilisateurs font état d'expériences réussies et d'une grande saveur avec les soupes.

Inconvénients:

⬤ Coût élevé des ingrédients spécialisés qui peuvent ne pas être facilement disponibles.
⬤ Certaines recettes nécessitent de nombreux ingrédients, ce qui les rend moins accessibles aux cuisiniers occasionnels.
⬤ Manque d'informations nutritionnelles ou caloriques pour les recettes.
⬤ Le contenu pédagogique initial des recettes peut ne pas plaire à tous les lecteurs.
⬤ Certains utilisateurs ont signalé des problèmes avec le livre physique, comme des pages mal imprimées.

(basé sur 179 avis de lecteurs)

Titre original :

Superfood Soups, 5: 100 Delicious, Energizing & Plant-Based Recipes

Contenu du livre :

Ces recettes appétissantes de l'auteure du best-seller du New York Times - et experte en super-aliments - Julie Morris, débordent tout simplement de bienfaits.

La célèbre chef spécialiste des super-aliments Julie Morris a sélectionné 100 plats préférés contenant des aliments entiers riches en nutriments et à base de plantes, tels que des légumes et des fruits, des légumineuses et des céréales, des fruits à coque et des graines. De plus, elle ajoute à chaque plat des super-aliments scientifiquement reconnus comme le chia, les champignons médicinaux, le curcuma et le chou frisé.

Qu'il s'agisse d'une réconfortante soupe au potiron fumé avec des graines confites, d'un irrésistiblement inventif gaspacho de pastèque et de goji ou d'une savoureuse soupe aux haricots noirs et au cacao, chaque bol de santé offre un délice profondément nourrissant qui satisfait à tous les niveaux. Outre de magnifiques photographies en couleurs, le livre regorge de conseils utiles pour la préparation des soupes et d'informations sur les bienfaits des soupes à base de super-aliments, y compris les soupes nettoyantes et les bouillons rajeunissants.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781454919476
• Auteur : Julie Morris
• Éditeur : Sterling Pub
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2016
• Nombre de pages : 240