Simple Pasta : Les pâtes en toute simplicité. La vie en mieux. [Un livre de cuisine]

Avis des lecteurs

Résumé:

Dans l'ensemble, « Simple Pasta » d'Odette Williams a reçu des critiques extrêmement positives, saluées pour ses recettes accessibles et délicieuses qui s'adressent aux cuisiniers amateurs de tous niveaux. Les lecteurs apprécient la beauté de la présentation et la facilité avec laquelle ils peuvent créer des plats de pâtes gastronomiques. Toutefois, certaines critiques portent sur les limites de la section consacrée aux pâtes maison et sur le format physique du livre.

Avantages:

⬤ Des recettes faciles à suivre et délicieuses
⬤ Une belle présentation et un aspect visuel attrayant
⬤ Accessible aux cuisiniers de tous niveaux
⬤ Inclut des menus saisonniers et des recettes de cocktails
⬤ Un style d'écriture encourageant et sans prétention qui donne confiance au cuisinier.

Inconvénients:

⬤ La section sur les pâtes faites à la main est limitée en variété et en détails
⬤ Certains utilisateurs n'aiment pas le format fragile du livre, suggérant une option à reliure spirale
⬤ Quelques exemplaires sont arrivés endommagés, soulignant les problèmes liés à l'emballage.

(basé sur 28 avis de lecteurs)

Titre original :

Simple Pasta: Pasta Made Easy. Life Made Better. [A Cookbook]

Contenu du livre :

Une magnifique collection de recettes de pâtes simples et savoureuses que vous retrouverez encore et encore, tous les soirs de la semaine, par l'auteur du bien-aimé Simple Cake.

Dans Simple Pasta, Odette Williams rend les pâtes maison faciles, amusantes et délicieuses. Avec seulement trois pâtes de base, les possibilités sont infinies pour créer des repas mémorables et transportables avec les amis et la famille. Bien sûr, si vous préférez (ou avez simplement besoin de la commodité) des pâtes achetées dans le commerce, c'est toujours une option.

Découvrez de nouvelles recettes favorites et des classiques bien-aimés, comme :

Agnolotti à la betterave et à la carotte avec du beurre de sauge et de noisettes.

Gnocchi crémeux aux champignons sauvages.

Cacio e Pepe.

Carbonara.

Ragoût de côtes de bœuf et Pappardelle.

Casarecce de courgettes au basilic.

Bolognaise blanche méchante.

Orecchiette croustillante à la saucisse italienne et au brocoli.

Tout au long de l'ouvrage, des recettes d'accompagnements, de boissons, de plats et de desserts permettent de recréer chez soi l'élégance décontractée de la dolce vita. Les menus saisonniers mettent en valeur les produits à leur apogée, créant ainsi des plats de pâtes singuliers et mémorables. Dans Simple Pasta, Odette vous invite à découvrir les joies quotidiennes des pâtes avec les gens que vous aimez.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781984859921
• Auteur : Odette Williams
• Éditeur : Ten Speed Pr
• Langue : anglais
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2022
• Nombre de pages : 240