Simple Cake : Tout ce dont vous avez besoin pour faire plaisir à vos amis et à votre famille [Un livre de pâtisserie].

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « Simple Cake » d'Odette Williams a reçu des critiques mitigées. De nombreux lecteurs font l'éloge de sa belle présentation, de sa simplicité et de ses délicieuses recettes adaptables à diverses occasions. Cependant, certains critiques estiment que le livre propose des recettes basiques qui ne se démarquent pas des livres de cuisine existants.

Avantages:

⬤ Une belle présentation avec des photographies époustouflantes.
⬤ Des recettes simples et faciles à suivre.
⬤ Des résultats délicieux qui ne sont pas trop sucrés.
⬤ Une approche polyvalente de mélange et d'association pour personnaliser les gâteaux et les garnitures.
⬤ Les histoires personnelles et la valeur sentimentale ajoutent de la profondeur aux recettes.
⬤ Convient aux pâtissiers débutants et intermédiaires.

Inconvénients:

⬤ Nombre limité de recettes uniques (environ 10 recettes de base).
⬤ Peut sembler basique pour les pâtissiers expérimentés qui possèdent d'autres livres de pâtisserie.
⬤ Certaines recettes peuvent être trop familières ou similaires à celles que l'on trouve en ligne.
⬤ Les tailles de moules alternatives proposées peuvent sembler aléatoires et mal organisées.
⬤ Certains lecteurs s'interrogent sur le rapport qualité-prix compte tenu de la simplicité des recettes.

(basé sur 205 avis de lecteurs)

Titre original :

Simple Cake: All You Need to Keep Your Friends and Family in Cake [A Baking Book]

Contenu du livre :

Une ode nostalgique à la joie des gâteaux faits maison, magnifiquement photographiés, avec des recettes faciles à combiner pour une touche sucrée tous les jours de la semaine. Chacun a son style de gâteau préféré, qu'il soit frais et aux agrumes ou chocolaté et gourmand.

Toutes ces recettes et bien d'autres encore sont à votre portée dans Simple Cake, une lettre d'amour d'Odette Williams, créatrice de tabliers et d'ustensiles de pâtisserie de Brooklyn, à sa friandise préférée. Avec des recettes faciles et des idées de décoration inventives, Williams vous donne des recettes pour 10 gâteaux de base, 15 garnitures et une infinité d'idées de décoration pour obtenir une friandise - comme le gâteau au lait et au miel, le gâteau à la noix de coco, le pavlova aux baies d'été et le gâteau au chocolat - pour toutes les occasions.

Williams aborde également les principes fondamentaux pour obtenir des gâteaux parfaits, avec des recettes infaillibles qui peuvent être réalisées à chaque fois que l'envie s'en fait sentir. De superbes photographies, ainsi que l'écriture chaleureuse et sincère de Williams, font de ce livre quelque chose de vraiment spécial.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780399581427
• Auteur : Odette Williams
• Éditeur : Ten Speed Pr
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2019
• Nombre de pages : 204