Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Sheet Pan Sweets » de Molly Gilbert a reçu des critiques extrêmement positives pour ses recettes faciles à suivre et ses superbes photographies. De nombreux utilisateurs apprécient l'aspect pratique de la préparation de pâtisseries pour des groupes et se félicitent des résultats délicieux. Toutefois, certains utilisateurs ont exprimé leur déception quant à l'absence de mesures métriques dans les recettes, ce qui nuit à la cohérence des préparations.
Avantages:Les recettes sont faciles à suivre, conviennent à tous les niveaux de compétence et sont particulièrement adaptées à la préparation de pâtisseries avec des enfants ou pour de grands rassemblements. Les critiques ont fait l'éloge des belles photographies, du style d'écriture attrayant et du caractère délicieux de l'ensemble des gâteries. Des recettes spécifiques comme le gâteau aux beignets de pommes, la pâte à biscuits aux pépites de chocolat et les tartes au pavé ont été très appréciées.
Inconvénients:Certains utilisateurs ont trouvé que l'absence de poids pour les ingrédients était un inconvénient important, rendant la cuisson moins précise. Quelques critiques ont été déçus par l'éventail des recettes, les décrivant comme basiques ou banales et pas assez innovantes pour un livre de recettes de desserts.
(basé sur 28 avis de lecteurs)
Titre original :
Sheet Pan Sweets: Simple, Streamlined Dessert Recipes: A Baking Book
Contenu du livre :
Vous cherchez des desserts rapides et faciles à préparer en une seule casserole ? Ne cherchez pas plus loin ! Molly Gilbert partage plus de 80 recettes de desserts délicieux et innovants dans ce tout premier livre de cuisine pour les desserts qui ne nécessitent qu'un seul équipement de cuisine : une plaque de cuisson.
Molly Gilbert, auteur du livre à succès Sheet Pan Suppers, s'intéresse désormais aux desserts. Ses recettes faciles à réaliser sont toutes composées d'ingrédients très accessibles, et tout ce dont vous aurez besoin pour les cuisiner est un four chaud et votre fidèle plaque à pâtisserie. C'est le livre de cuisine parfait pour les gâteaux, et vous trouverez également des biscuits et des barres réconfortants, des tartes, des galettes et des tartelettes à l'aspect impressionnant, et même des pains et des petits-déjeuners simples. Molly propose des recettes à la fois nostalgiques, comme ses Kitchen Sink Cookies et le Chocolate Chip Cake with Fudge Frosting de son fils Jack, et innovantes, comme son Dozen Donut Cake et son Pumpkin Tiramisu Roll.
Que vous cuisiniez pour une fête ou pour grignoter tout au long de la journée, si vous avez une plaque à pâtisserie, ce livre de pâtisserie a tout ce qu'il vous faut. Les recettes de desserts de Molly sont sûres de plaire à tous les gourmands.
Livre de poche aux coins arrondis ; 240 pages ; 7 x 9 pouces.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781454946663 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 256 |
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