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Titre original :
Service Encounters in Tourism, Events and Hospitality: Staff Perspectives
Contenu du livre :
Ce livre offre un aperçu des exigences imposées au personnel lors des rencontres de service dans les domaines du tourisme, de l'événementiel et de l'hôtellerie.
Il s'appuie sur des incidents racontés par des travailleurs, sur lesquels le lecteur peut réfléchir et appliquer des connaissances théoriques. Chaque chapitre comprend des objectifs d'apprentissage, des questions et des résumés.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781845417260 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 208 |
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