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Titre original :
Seriously Good Pancakes: 70 Recipes for the Best Ever Pancakes
Contenu du livre :
Tout le monde aime les crêpes - Seriously Good Pancakes présente toutes les recettes de crêpes dont vous pourriez avoir besoin. Des joies des hoppers sri-lankais, des dosas kéralais, des banh xeo vietnamiens aux humbles crêpes au babeurre et aux blinis, les gens du monde entier ont découvert les joies des crêpes.
Seriously Good Pancakes couvre le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner, le dîner et le dessert, avec des recettes pour tout, des crêpes chinoises au canard et à la sauce Hoisin, aux galettes de sarrasin et aux farinata italiennes, en passant par les hotcakes mexicains épicés et la salade de maïs fumé, les brochets farcis au chocolat et aux baies, et bien d'autres choses encore. Avec plus de 70 recettes, accompagnées d'une magnifique photo, et un guide des types de crêpes de base, ce livre de cuisine est le nec plus ultra pour les accros des crêpes, les étudiants et les gourmands.
Ce sont des crêpes. Et c'est vraiment bon.
