Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une exploration complète de l'histoire, de la culture et de la signification de diverses plantes potagères, écrite d'une manière attrayante et accessible. Si de nombreux lecteurs l'ont trouvé fascinant et instructif, certains ont critiqué certains aspects, tels que le manque de profondeur scientifique et l'absence d'illustrations.
Avantages:Le livre est rempli d'informations intéressantes, bien documentées et écrites dans un style agréable à lire et captivant. Les critiques ont loué la capacité de l'auteur à raconter des histoires, la profondeur de ses connaissances sur les plantes et la valeur éducative du livre, qui convient donc aux jardiniers, aux amateurs de cuisine et à ceux qui s'intéressent à la biodiversité. Le récit a été qualifié d'agréable et de divertissant.
Inconvénients:Certains lecteurs ont estimé que le livre contenait trop d'expériences personnelles de l'auteur au lieu de se concentrer sur les plantes elles-mêmes. Des critiques ont été émises concernant les inexactitudes dans les références historiques et le manque perçu de profondeur scientifique. L'absence notable de photographies ou d'illustrations a également été mentionnée, ce qui, selon certains, aurait pu améliorer l'expérience de lecture.
(basé sur 20 avis de lecteurs)
Titre original :
Seed Detective - Uncovering the Secret Histories of Remarkable Vegetables
Contenu du livre :
Vous êtes-vous déjà demandé comment les pois, le chou frisé, les asperges, les haricots, les courges et le maïs doux se retrouvaient dans nos assiettes ? C'est ce que s'est demandé Adam Alexander.
Adam Alexander est le détective des semences. Sa passion pour les légumes s'est allumée lorsqu'il a goûté un poivron inhabituel au cœur ardent lors d'un tournage en Ukraine. Séduit par sa saveur, Adam a commencé à rechercher des producteurs locaux de variétés patrimoniales et ancestrales en voie de disparition, dans le but de ramener chez lui des graines à cultiver et à partager, afin de pouvoir profiter de leur goût délicieux - et de les empêcher d'être perdues à tout jamais.
Dans The Seed Detective, Adam partage ses propres histoires de chasse aux semences, ainsi que l'histoire de l'origine de bon nombre de nos légumes héros de tous les jours. Il nous emmène dans un voyage qui a commencé lorsque nous avons quitté la vie de chasseur-cueilleur pour devenir agriculteurs. Il nous raconte des histoires de mondialisation, d'intrigues politiques, de colonisation et de sérendipité, décrivant comment ces légumes et leurs voyages sont devenus partie intégrante de nos cultures alimentaires.
Nous sommes une nation de cultivateurs de légumes », déclare Adam, “et ce livre explore le monde merveilleux des légumes patrimoniaux rares et menacés, ainsi que les raisons pour lesquelles nous devons continuer à les cultiver et à conserver leurs semences, non seulement pour notre jardinage et notre plaisir culinaire, mais aussi pour transmettre ces histoires - les légumes sont véritablement notre histoire dans l'assiette”. '.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781915294005 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | Uncovering the Secret Histories of Remarkable Vegetables |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 320 |
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