Titre original :
Protein Science: Architecture and Function
Contenu du livre :
Les grandes macromolécules constituées de longues chaînes de résidus d'acides aminés sont appelées protéines. Les liaisons peptidiques sont responsables de la cohésion des résidus d'acides aminés individuels.
Les différentes protéines ont des séquences d'acides aminés différentes, qui sont régies par la séquence des nucléotides de leurs gènes. La science des protéines fait référence à l'application de diverses méthodes utilisées pour analyser la fonction, la structure et la signification biochimique des protéines. Pour ce faire, on utilise différentes techniques telles que la purification des protéines, la localisation cellulaire, la protéomique, la détermination de la structure, la bio-informatique et l'analyse chimique.
Les protéines sont responsables de l'exécution d'une grande variété de fonctions telles que le transport de molécules, la catalyse de réactions métaboliques, la réponse à des stimuli et la réplication de l'ADN. Ce livre élucide les concepts et les modèles innovants autour des développements prospectifs en ce qui concerne la science des protéines, leur architecture et leur fonction.
Il vise à présenter les recherches qui ont transformé cette discipline et contribué à son avancement. Ce livre a pour but de servir de guide de ressources pour les étudiants et les experts et de contribuer au développement de la discipline.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781639874644 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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