Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, le livre offre une gamme variée de recettes crues créatives et délicieuses, qui s'adressent aussi bien aux nouveaux adeptes de la cuisine crue qu'aux enthousiastes chevronnés. Cependant, certains utilisateurs ont exprimé leur insatisfaction quant à la qualité du papier et à l'utilisation d'huiles et de sucres dans les recettes.
Avantages:⬤ Une variété de recettes uniques et créatives, des instructions claires et de nombreuses photos en couleur
⬤ comprend des plats de différentes cuisines
⬤ idéal pour les débutants
⬤ les recettes sont décrites comme étant délicieuses et satisfaisantes
⬤ comprend des suggestions utiles pour remplacer les ingrédients.
⬤ Les pages sont faites de papier fin et non brillant, ce qui donne l'impression d'une qualité inférieure
⬤ certaines recettes utilisent trop d'huile et de sucre, ce qui peut ne pas plaire à tous les lecteurs
⬤ tout le monde n'a pas apprécié les recettes, certains ayant choisi de renvoyer le livre.
(basé sur 19 avis de lecteurs)
Titre original :
Sayuri's Raw Food Caf
Contenu du livre :
Plus de 120 recettes qui mettent l'eau à la bouche : smoothies, petits déjeuners, soupes, trempettes, salades et vinaigrettes, les fameuses garnitures de salade de Sayuri, les plats principaux par thème, thaïlandais, japonais, mexicain, italien, grec, indien, balinais, coréen, etc. Il comprend également les techniques essentielles de trempage et de germination, le lait de noix, la fermentation, la déshydratation, le tempérage, les produits de base de la cuisine, l'équipement et les gadgets.
Les recettes et les desserts uniques de Sayuri, tels que le tempeh sate, le gâteau au fromage no1, vous guideront facilement vers un mode de vie crudivore qui améliorera la qualité de votre vie quotidienne et la rendra plus vibrante et plus brillante. Pour être en bonne santé pour votre corps, votre âme et la planète. Elle est l'auteur du livre "Food for Yogis and everybody", des recettes végétaliennes faciles et rapides, et bien d'autres encore.
Les mots des yogis du monde entier...
"Sayuri est une chef étonnante et une yogi qui a une compréhension remarquable des propriétés médicinales des aliments. Ses délicieuses créations sont imprégnées d'énergie curative et d'amour.
Elle rend l'alimentation saine RAW simple, facile et divinement savoureuse " -Rolf & Marci Naujokat, Ashtanga yoga certified teacher " Dès que j'ai rencontré Sayuri, j'ai eu un sentiment de bonheur. Elle est l'une des plus belles personnes que je connaisse sur la planète. Et sa cuisine est si bonne.
C'est une combinaison gagnante - un chef heureux, aimant et joyeux qui met sa créativité et ses bonnes intentions au service de la nourriture vibrante et délicieuse qu'il prépare. Chaque repas devient quelque chose de spécial. On ne peut pas faire mieux - elle est TELLEMENT BONNE ---" Mark Robberds, professeur certifié d'Ashtanga yoga "Je traverserais les océans pour pouvoir déguster la cuisine de Sayuri et en fait je l'ai fait.
La cuisine de Sayuri est super saine, pleine de vie et d'amour et est sans aucun doute la plus belle, la plus créative et la plus délicieuse que j'aie jamais eu le plaisir de manger. Manger ne sera plus jamais la même chose " -Tarik Thami, professeur certifié d'Ashtanga yoga " Sayuri est un cadeau rare et unique pour le monde de la cuisine crue.
Notre séjour dans les retraites de yoga a été plus agréable grâce à l'expertise culinaire de Sayuri. Elle a une grande connaissance du sujet et sa créativité est sans limite. Pour tous ceux qui souhaitent apporter quelque chose de plus à une retraite de yoga ou à une formation, Sayuri est ce quelque chose.
- Petri Raisanen et Wambui Njuguna, professeurs certifiés d'Ashtanga yoga.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9786027167315 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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