Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Satisfaction garantie » de Micheline Maynard offre une vue d'ensemble de Zingerman's, une entreprise alimentaire très respectée située à Ann Arbor, dans le Michigan. Il traite de l'histoire de l'entreprise, de sa philosophie, de ses pratiques de leadership et de sa capacité d'adaptation face à des défis tels que la pandémie. L'écriture est attrayante et souligne les aspects positifs de la culture d'entreprise et du traitement des employés, ce qui rend l'ouvrage intéressant pour ceux qui s'intéressent à la gestion d'entreprise et au service à la clientèle.
Avantages:⬤ Exploration approfondie de l'histoire et de la philosophie de Zingerman.
⬤ Mise en évidence des principes de gestion et de leadership efficaces.
⬤ Un style d'écriture engageant qui facilite la lecture.
⬤ L'accent est mis sur le traitement des employés et l'implication de la communauté.
⬤ Offre des exemples pratiques de stratégies commerciales.
⬤ Une narration passionnée qui reflète l'admiration de l'auteur pour Zingerman's.
⬤ Certains peuvent le percevoir comme trop flatteur ou partial.
⬤ Critique de Zingerman's en tant qu'établissement trop cher qui s'adresse à une population aisée.
⬤ Risque de déconnexion pour les lecteurs qui ne connaissent pas la culture locale ou l'environnement commercial.
(basé sur 10 avis de lecteurs)
Titre original :
Satisfaction Guaranteed: How Zingerman's Built a Corner Deli Into a Global Food Community
Contenu du livre :
Un regard vivant sur la création, la croissance, l'avenir et le style de gestion unique de Zingerman's - un magasin d'alimentation spécialisée bien-aimé, basé dans le Michigan et pesant 70 millions de dollars, avec une portée mondiale - par un journaliste national accompli.
Certaines entreprises sont légendaires et exercent une influence considérable dans leur domaine. Zingerman's, à Ann Arbor, dans le Michigan, est l'une d'entre elles. Au fil des ans, l'épicerie fine s'est transformée en une communauté de plus d'une douzaine d'entreprises, dont une entreprise de vente par correspondance très prospère, des restaurants, une boulangerie, une torréfaction de café, une crémerie, une confiserie et un espace événementiel, transformant ainsi Ann Arbor en une destination pour les amateurs de gastronomie.
Fondée en 1982 par Paul Saginaw et Ari Weinzweig, la philosophie de Zingerman's, qui repose sur la qualité de la nourriture, l'excellence du service et la solidité financière, a fait de l'entreprise une société dont la portée s'étend à tous les coins du monde de l'alimentation gastronomique. Célèbre pour ses généreux sandwichs, son pain frais et son café savoureux - tous produits localement - Zingerman's est aussi largement célébré pour son superbe service à la clientèle et l'équité de son personnel. La culture de l'entreprise est basée sur le respect et l'innovation, tout en maintenant des normes très élevées. Chaque employé a accès aux documents financiers, tout le monde peut s'exprimer et tout le monde est entendu. L'entreprise compte des légions de clients enthousiastes, des fans dans le monde entier, des principes commerciaux et une éthique de travail qui ont été admirés, analysés et copiés. Tout cela est révélé ici, dans Satisfaction garantie de Micheline Maynard.
Les lecteurs découvriront comment, en 2019, Zingerman's employait des centaines de salariés et réalisait un chiffre d'affaires annuel de près de 70 millions de dollars. Lorsque la pandémie a frappé, la croissance de Zingerman's s'est momentanément arrêtée, mais l'entreprise a survécu en se réinventant, tout en continuant à servir sa nourriture bien-aimée et à vendre son large éventail de produits d'épicerie. Aujourd'hui, à l'approche de son 40e anniversaire, Zingerman's est en passe d'obtenir des résultats plus solides que jamais. Une recette pour réussir dans les affaires et dans la vie, Satisfaction garantie fournit une feuille de route pour manifester la joie et le but dans les affaires.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781982164614 |
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| Reliure : | Relié |
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