Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Gluten-Free For Good » de Samantha Seneviratne est un livre de cuisine bien conçu qui va au-delà des recettes de base sans gluten, offrant une variété de repas adaptés à tous les besoins diététiques. De nombreux lecteurs apprécient la beauté des photographies, la clarté des instructions et l'éventail de recettes pour différentes occasions. Cependant, certains utilisateurs ont rencontré des problèmes d'exactitude des recettes et des étapes manquantes, ce qui a conduit à des résultats décevants pour certains plats.
Avantages:Ce livre est magnifiquement conçu avec de superbes photographies, offre une grande variété de recettes sans gluten délicieuses et créatives, comprend des conseils utiles pour préparer un garde-manger sans gluten, des instructions accessibles, et de nombreuses recettes conviennent à la fois aux personnes qui mangent sans gluten et à celles qui n'en mangent pas.
Inconvénients:Certaines recettes contiennent des informations manquantes ou incorrectes, tous les ingrédients ne sont pas facilement accessibles, il manque des informations nutritionnelles détaillées, certaines recettes sont considérées comme gastronomiques et ne sont pas pratiques pour la cuisine de tous les jours, et le livre peut ne pas convenir aux personnes suivant un régime sans produits laitiers.
(basé sur 15 avis de lecteurs)
Titre original :
Gluten-Free for Good: Simple, Wholesome Recipes Made from Scratch: A Cookbook
Contenu du livre :
Gluten-Free for Good propose 100 recettes faciles et saines qui sont si délicieuses que le gluten ne vous manquera jamais.
Voici des plats de semaine que vous pensiez ne plus jamais pouvoir savourer, non sans avoir recours à des aliments sans gluten emballés et coûteux qui ne sont pas aussi délicieux ou sains que les vrais aliments. Ces repas à cuisson rapide peuvent être préparés à n'importe quel moment de la journée. Ils sont tous faits à partir de zéro et ne contiennent pas d'additifs transformés difficiles à digérer comme la gomme xanthane ou la gomme de guar. Les recettes comprennent :
Crevettes au miso avec pois mange-tout.
Poulet rôti avec farce à la saucisse de grains entiers.
Risotto de riz brun aux poireaux et aux carottes.
Pizza blanche aux tomates blister.
Tortilla espagnole.
Craquelins au parmesan.
Barres d'avoine chargées.
Gâteau aux prunes à l'envers.
Gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème et à la noix de coco.
Barres Blondie.
La meilleure façon de manger plus de ce que vous aimez est de cuisiner de vrais aliments à la maison. Grâce à des photographies inspirantes et à une introduction simple au garde-manger, Gluten-Free for Good montre que la cuisine sans gluten peut être transparente, instinctive et attrayante.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780804186322 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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