Uncorked : Le guide du vin pour les novices - Une introduction facile au vin

Sans bouchon : Le guide du vin pour les novices (Paul Kreider)

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « Uncorked » de Paul Kreider est généralement bien accueilli en tant qu'introduction conviviale au vin pour les débutants. Les lecteurs apprécient son style humoristique et conversationnel, qui rend accessibles des concepts complexes sur le vin. Toutefois, certains critiques estiment que le contenu est trop simpliste et qu'il n'est pas assez approfondi pour ceux qui ont une connaissance de base du vin.

Avantages:

⬤ Style convivial et humoristique.
⬤ Informatif et facile à comprendre pour les novices.
⬤ Les chapitres courts permettent une lecture rapide.
⬤ Des informations précieuses sur le monde du vin et sur les mythes qui entourent le vin dans les magasins d'alimentation.
⬤ Bon équilibre entre les informations techniques et les connaissances de base.
⬤ Encourage à poursuivre l'exploration du vin.

Inconvénients:

⬤ Certains contenus peuvent être trop basiques pour les lecteurs ayant des connaissances préalables.
⬤ La première partie du livre peut sembler longue ou redondante.
⬤ Le manque de profondeur dans certains domaines peut laisser les lecteurs avancés sur leur faim.
⬤ La table des matières n'est pas alignée sur le texte.
⬤ Certains lecteurs ont trouvé le ton de l'auteur prétentieux.

(basé sur 81 avis de lecteurs)

Titre original :

Uncorked: The Novice's Guide to Wine

Contenu du livre :

Une introduction facile et informative au monde du vin.

Si vous aimez le vin et que vous souhaitez en savoir plus, Uncorked est l'outil idéal pour acquérir une compréhension directe des éléments essentiels du vin, ce qui vous permettra d'apprécier le vin et d'être à l'aise dans n'importe quel contexte. Ce guide divertissant est présenté dans un format facile à comprendre, couvrant des sujets allant du processus de vinification, du vocabulaire du vin, du vin rouge par rapport au vin blanc, à la dégustation et à la sélection des vins pour toutes les occasions. Avec un glossaire utile et de brefs chapitres sur chaque sujet, ce guide accessible et sans snobisme est le compagnon idéal pour acheter des vins et s'orienter habilement lors de fêtes, de dîners, de dégustations, chez des cavistes et bien plus encore.

Apprenez à :

⬤ Comprendre les origines du vin et son processus de fabrication.

⬤ Connaître et parler le langage du vin avec des termes tels que tannins, chêne, sucre résiduel, sec, moyennement corsé et corsé, et plus encore.

⬤ Déguster et boire les vins de manière appropriée.

⬤ Choisir des vins qui s'accordent avec les mets.

⬤ économiser de l'argent en faisant des choix qui conviennent à votre palais.