Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de Jeff sur le saké est très apprécié pour son contenu instructif et perspicace, qui en fait une lecture attrayante pour les amateurs comme pour les néophytes. Les lecteurs apprécient la façon dont il démystifie le saké et améliore leur compréhension et leur appréciation de cette boisson.
Avantages:Le livre est bien écrit, instructif et divertissant. Il fournit des informations approfondies sur le saké, son processus de production et son contexte historique. Les lecteurs ont l'impression de mieux connaître et apprécier le saké après l'avoir lu.
Inconvénients:Aucun inconvénient particulier n'a été mentionné dans les commentaires.
(basé sur 4 avis de lecteurs)
Titre original :
Sakepedia: A Non-Traditional Guide to Japan's Traditional Beverage
Contenu du livre :
Alors que les palais modernes deviennent de plus en plus aventureux, le saké a le vent en poupe. Mais si cette boisson est appréciée au Japon, son pays d'origine, elle est souvent mal comprise dans le reste du monde.
L'auteur Jeff Cioletti, un Kikisake-shi international certifié - un terme fantaisiste pour "sommelier du saké" - présente un guide complet du saké qui célèbre et démystifie à la fois la boisson japonaise traditionnelle. Jeff emmène les lecteurs des États-Unis au Japon et vice-versa, explorant le rôle du saké à travers des siècles d'histoire, ainsi que le processus artisanal et les ingrédients naturels nécessaires à la fabrication de cette boisson vénérable.
De plus, l'auteur présente ses propres notes de dégustation, sans prétention et sans complication, sur un large éventail de marques de classe mondiale, ce qui plaira aux amateurs de bière, de vin et de cocktails à la recherche de nouvelles expériences gustatives. Que vous soyez légèrement curieux, connaisseur ou entre les deux, SakePedia est le compagnon de route du saké dont vous avez besoin.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781683367741 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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