Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées de la part des utilisateurs, beaucoup louant son utilité pour les voyages en voiture mais soulignant également des limites importantes, en particulier en ce qui concerne les informations obsolètes et les incohérences de couverture entre les États.
Avantages:Les utilisateurs apprécient le livre car il les aide à découvrir des lieux de restauration uniques et locaux, en particulier lorsqu'ils voyagent. Beaucoup le considèrent comme une ressource précieuse pour les voyages en voiture, appréciant les expériences culinaires authentiques qu'il propose. La facilité d'accès aux données sur les restaurants en ligne et l'accent mis sur les établissements accueillants pour les familles et proposant des prix raisonnables ont également été soulignés de manière positive.
Inconvénients:De nombreux commentaires soulignent que l'ouvrage est obsolète, de nombreux restaurants n'étant plus en activité. Les critiques ont estimé que la sélection de restaurants était limitée, certaines régions étant moins bien représentées que d'autres. Les utilisateurs ont exprimé leur frustration face au manque de diversité des cuisines et des lieux, ainsi qu'à l'absence de recommandations de qualité pour certaines régions. Dans l'ensemble, les utilisateurs ont le sentiment que les ressources modernes de voyage et de restauration disponibles en ligne peuvent offrir des informations plus fiables.
(basé sur 99 avis de lecteurs)
Titre original :
Roadfood, 10th Edition: An Eater's Guide to More Than 1,000 of the Best Local Hot Spots and Hidden Gems Across America
Contenu du livre :
Le livre Roadfood est une carte routière des trésors les plus savoureux des États-Unis, une véritable corne d'abondance pour les voyageurs et les épicuriens en fauteuil.
Publié pour la première fois en 1977, le premier Roadfood est devenu un classique instantané. James Beard a déclaré : « C'est un livre que vous devriez emporter avec vous, où que vous alliez aux États-Unis. C'est une mine d'informations ». L'édition du 40e anniversaire de Roadfood comprend 1 000 des meilleurs restaurants locaux d'Amérique situés le long des autoroutes et des routes secondaires, avec près de 200 nouvelles listes, ainsi qu'une toute nouvelle présentation.
Rempli d'alternatives séduisantes pour les voyageurs fatigués des chaînes, Roadfood fournit des descriptions et des indications (avec des cartes régionales) sur les meilleures cabanes à homards de la côte Est, les meilleurs barbecues du Sud, les steak houses les plus indulgents du Midwest et des dizaines de dîners, de stands de hot-dogs, de glaciers et de trouvailles régionales de premier ordre entre les deux. Chaque entrée permet d'approfondir les traditions locales d'un restaurant ainsi que l'expérience gastronomique elle-même, le tout dans le style divertissant et coloré des Sterns.
« La bible des automobilistes à la recherche d'un barbecue appétissant ou d'une tarte maison. - USA Today.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780451496195 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 464 |
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