Présentation de l'auteur Ricki Carroll :

Livres publiés jusqu'à présent par Ricki Carroll :

Faire du fromage, du beurre et du yaourt : Storey Country Wisdom Bulletin A-57 - Making Cheese,...
Storey Pub
Depuis 1973, les Bulletins de sagesse campagnarde...
Faire du fromage, du beurre et du yaourt : Storey Country Wisdom Bulletin A-57 - Making Cheese, Butter & Yogurt: Storey Country Wisdom Bulletin A-57
La fabrication du fromage à domicile, 4e édition : Des fromages frais et à pâte molle aux fromages à...
Storey Pub
Largement acclamée comme "la reine du fromage",...
La fabrication du fromage à domicile, 4e édition : Des fromages frais et à pâte molle aux fromages à pâte ferme, aux fromages bleus, aux fromages de chèvre et autres ; Recettes pour 100 fromages préférés - Home Cheese Making, 4th Edition: From Fresh and Soft to Firm, Blue, Goat's Milk, and More; Recipes for 100 Favorite Cheeses
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