Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « The Lost Restaurants of Baltimore » propose un voyage nostalgique à travers la scène gastronomique de Baltimore, particulièrement attrayant pour ceux qui ont des souvenirs personnels liés aux restaurants de la ville depuis le milieu du XXe siècle. Les critiques font l'éloge du contexte historique perspicace, de la narration vivante et du lien émotionnel avec le passé, tandis que certains notent l'absence de certains établissements bien connus.
Avantages:⬤ Évoque la nostalgie pour les lecteurs qui se souviennent des restaurants des années 1960-1970 à Baltimore.
⬤ Des récits historiques captivants et bien documentés sur les expériences gastronomiques de la ville.
⬤ Connexion émotionnelle pour les lecteurs plus âgés et ceux qui connaissent les restaurants mentionnés.
⬤ Un excellent cadeau, en particulier pour les résidents plus âgés et les familles.
⬤ Il donne un aperçu de l'histoire et de la culture gastronomique de Baltimore.
⬤ Certains lecteurs estiment qu'il manque plusieurs restaurants notables, ce qui peut décevoir ceux qui recherchent un compte rendu plus exhaustif.
⬤ L'intérêt peut être limité à ceux qui ont des liens spécifiques avec Baltimore, et peut manquer d'un intérêt universel plus large.
(basé sur 15 avis de lecteurs)
Titre original :
Lost Restaurants of Baltimore
Contenu du livre :
L'œuvre d'art de Haussner. Salade Coffey à l'hôtel Pimlico.
Bols à doigts au Colonial Tea Room de Hutzler. La cloche à l'extérieur de la porte du restaurant français Martick. Ce sont des détails comme ceux-ci qui ont rendu la scène gastronomique de Baltimore si inoubliable.
Découvrez les histoires de trente-cinq restaurants fermés que les habitants de Baltimore aimaient autrefois et souvenez-vous des repas, des foules, des propriétaires et des espaces qui ont fait de ces lieux des endroits très prisés. Suzanne Loudermilk et Kit Waskom Pollard racontent les coulisses de ces restaurants, les raisons pour lesquelles ils ont fermé leurs portes et comment ils ont contribué à faire de Baltimore une destination culinaire.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781540241115 |
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| Reliure : | Relié |
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