Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « The Lost Restaurants of Baltimore » est une exploration nostalgique de la riche histoire de la scène gastronomique de Baltimore, en particulier des établissements qui ont fermé leurs portes. Il trouve un écho favorable auprès de ceux qui ont grandi dans la ville, en particulier entre les années 1940 et 1970, et propose des histoires et des souvenirs personnels que de nombreux lecteurs trouvent réconfortants et attachants.
Avantages:⬤ Évoque la nostalgie et les bons souvenirs des anciens restaurants de Baltimore.
⬤ Des histoires captivantes et un contexte historique riche sur la culture gastronomique.
⬤ Hautement recommandé comme cadeau, en particulier pour les générations plus âgées.
⬤ Compile diverses expériences personnelles qui trouvent un écho chez les lecteurs familiers de la scène gastronomique locale.
⬤ Il donne un aperçu de l'histoire culinaire unique de Baltimore.
⬤ Certains lecteurs estiment qu'il manque plusieurs restaurants bien connus.
⬤ Les histoires peuvent manquer d'attrait universel pour ceux qui ne sont pas originaires de Baltimore.
⬤ Il se peut que les lecteurs qui sortent du contexte local ne soient pas aussi intéressés que prévu.
(basé sur 15 avis de lecteurs)
Titre original :
Lost Restaurants of Baltimore
Contenu du livre :
L'inoubliable scène gastronomique de Baltimore est revisitée ici à travers trente-cinq restaurants aujourd'hui fermés qui ont marqué la ville de leur empreinte.
L'œuvre d'art de Haussner. Salade Coffey à l'hôtel Pimlico.
Les bols à doigts du Colonial Tea Room de Hutzler. La cloche à l'extérieur de la porte du restaurant français Martick. Ce sont des détails comme ceux-ci qui ont rendu la scène gastronomique de Baltimore si inoubliable.
Découvrez les histoires de trente-cinq restaurants fermés que les habitants de Baltimore aimaient autrefois et souvenez-vous des repas, des foules, des propriétaires et des espaces qui ont fait de ces lieux des endroits très prisés. Suzanne Loudermilk et Kit Waskom Pollard racontent les coulisses de ces restaurants, les raisons pour lesquelles ils ont fermé leurs portes et comment ils ont contribué à faire de Baltimore une destination culinaire.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781467140669 |
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| Reliure : | Broché |
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