Repenser la minceur : La nouvelle science de la perte de poids - et les mythes et réalités des régimes

Avis des lecteurs

Résumé:

Rethinking Thin de Gina Kolata remet en question les idées reçues sur l'obésité, la gestion du poids et les régimes, en explorant les facteurs génétiques et environnementaux qui contribuent au poids corporel. Les critiques ont trouvé ce livre attrayant et bien documenté, offrant une nouvelle perspective sur l'obésité, qui n'est pas uniquement une question de choix personnel ou de maîtrise de soi. Toutefois, certains lecteurs ont été déçus par le manque d'informations nouvelles et ont estimé que le livre aurait pu être mieux organisé dans sa présentation.

Avantages:

L'ouvrage est bien documenté, instructif et captivant. Il passe en revue les mythes sur les régimes, les fondements génétiques de l'obésité et les études critiques qui remodèlent la compréhension de la gestion du poids. Il encourage la compassion envers les personnes en surpoids et présente une critique importante de l'industrie des régimes, suggérant qu'une grande partie des idées reçues sur les régimes sont trompeuses.

Inconvénients:

Certains lecteurs ont trouvé le livre répétitif et dépourvu d'idées originales, estimant qu'il reprenait des concepts familiers sans les approfondir suffisamment. Certains se sont plaints du fait qu'il était truffé d'anecdotes et qu'il n'apportait pas de réponses concrètes au problème de l'obésité. La seconde moitié du livre est jugée trop technique, ce qui peut rebuter certains lecteurs.

(basé sur 74 avis de lecteurs)

Titre original :

Rethinking Thin: The New Science of Weight Loss--And the Myths and Realities of Dieting

Contenu du livre :

Le choix de la rédaction du New York Times Book Review.

Dans ce reportage qui ouvre les yeux, Gina Kolata, journaliste scientifique au New York Times, montre que l'obsession de notre société pour les régimes est moins liée à la volonté de garder la ligne et de rester en bonne santé qu'à l'argent, au pouvoir, aux tendances et aux idéaux impossibles. Le récit de Kolata sur quatre personnes déterminées à suivre un régime dans le cadre d'une étude comparant le régime Atkins à un régime hypocalorique devient un vaste récit sur la science et la société, sur les mœurs et les sanctions sociales, et sur la place des régimes dans la société américaine.

Rempli d'anecdotes, de données scientifiques et de bon sens, Rethinking Thin remet en question les idées reçues sur les régimes et la perte de poids.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780312427856
• Auteur : Gina Kolata
• Éditeur : St Martins Pr 3Pl
• Reliure : Broché