Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine CKD Diet Cookbook a reçu des commentaires positifs pour son approche complète de la gestion de la maladie rénale par le biais de l'alimentation. Les utilisateurs apprécient ses recettes faciles à suivre, ses informations nutritionnelles et la variété des repas proposés. Si nombre d'entre eux estiment qu'il s'agit d'une ressource inestimable pour rester en bonne santé, certains notent des limites concernant les recommandations en matière de protéines pour les patients dialysés, ainsi que la nécessité d'une meilleure organisation et d'une meilleure présentation.
Avantages:⬤ Fournit un large éventail de recettes créatives et délicieuses adaptées aux patients atteints de maladie rénale chronique.
⬤ Facile à suivre avec des instructions claires et des informations nutritionnelles concises.
⬤ Comprend des informations diététiques précieuses et l'importance des différents nutriments.
⬤ Contient un plan de repas sur 28 jours et des listes de courses, qui facilitent la préparation des repas.
⬤ Les recettes peuvent être adaptées à différentes restrictions alimentaires.
⬤ Certaines recettes ont de petites portions recommandées, qui peuvent ne pas être suffisantes pour les patients dialysés qui ont besoin d'une plus grande quantité de protéines.
⬤ La variété limitée mentionnée pour certaines préférences alimentaires (par exemple, plus de viande rouge que souhaité).
⬤ Manque d'images dans les sections de recettes pour une meilleure orientation.
⬤ Certains utilisateurs ont estimé que le site pourrait être mieux organisé pour faciliter la navigation.
(basé sur 479 avis de lecteurs)
Titre original :
Renal Diet Cookbook: The Low Sodium, Low Potassium, Healthy Kidney Cookbook
Contenu du livre :
Le site web de l'Institut de recherche sur les maladies rénales (IRM) a été mis à jour en 2009 et est désormais disponible en ligne.
Bien que le diagnostic d'une maladie rénale puisse être accablant, vous n'êtes pas seul. Près de 26 millions d'adultes sont touchés par une maladie rénale chronique, mais il y a de l'espoir : votre régime alimentaire. Dans le livre de recettes Renal Diet Cookbook, Susan Zogheib, MHS, RD, LDN, diététicienne spécialisée dans les maladies rénales, propose un plan de 28 jours pour mettre en place des changements alimentaires à long terme afin de ralentir la progression de la maladie rénale. Elle sait qu'il peut être difficile de déterminer les aliments à consommer et ceux à éviter. Dans son livre de cuisine complet sur le régime rénal, elle détaille des plans de repas hebdomadaires comprenant des recettes qui permettent de contrôler les niveaux de potassium, de sodium et de phosphore.
Le livre de cuisine du régime rénal élimine le mystère et le stress liés à la recherche des aliments à consommer, grâce aux éléments suivants : ⬤ Plans de repas hebdomadaires ciblés.
⬤ Des plans de repas hebdomadaires ciblés pour préserver la santé de vos reins.
⬤ Modifications de recettes pour les patients sous dialyse.
⬤ Des FAQ utiles sur la gestion de la maladie rénale chronique.
Les recettes du livre de cuisine de la diète rénale comprennent : Pain perdu farci au fromage à la crème et aux fraises, Baba Ganoush, ragoût de bœuf rôti, macaronis au four, thon au pesto et aux herbes, poulet persan, pouding au pain au miel, et bien plus encore !
Plus qu'un livre de recettes, The Renal Diet Cookbook est un plan d'action de 28 jours pour démarrer un régime alimentaire sain pour les enfants.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781623156619 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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