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Titre original :
Reel Food: Essays on Food and Film
Contenu du livre :
Reel Food est le premier ouvrage consacré à la nourriture en tant qu'élément vibrant et évocateur du cinéma. Il contient des essais originaux rédigés par d'importants spécialistes de l'alimentation, parmi lesquels Carole Counihan et Michael Ashkenazi.
Cette collection lit différents films à travers leur utilisation de la nourriture - des films alimentaires majeurs comme Le festin de Babette et Big Night aux choix moins évidents comme la trilogie du Parrain et The Matrix. Les auteurs attirent l'attention sur les différentes façons dont la nourriture est utilisée pour donner du sens au film. Dans certains cas, comme Soul Food et Tortilla Soup, par exemple, la nourriture est utilisée pour représenter les identités raciales et ethniques.
Dans d'autres cas, comme Chocolat et Like Water for Chocolate, la nourriture joue un rôle dans les politiques de genre et de sexualité. Et, bien sûr, il est également question de la place centrale qu'occupe le pop-corn dans l'expérience cinématographique.
Ce livre est un festin pour les chercheurs, les gourmands et les cinéphiles. Il sera d'un grand intérêt pour tous ceux qui travaillent dans le domaine de la culture populaire, des études cinématographiques et des études sur l'alimentation, tant au niveau de la licence que du doctorat.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780415971119 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2004 |
| Nombre de pages : | 364 |
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