Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une collection de recettes de l'époque de la Grande Dépression qui a été bien accueillie et dont la valeur nostalgique et l'organisation ont été saluées. Il sert de référence pour la cuisine historique et les adaptations modernes, mais a reçu des critiques mitigées concernant l'accessibilité des ingrédients et la sécurité alimentaire.
Avantages:Facile à lire et bien organisé, il comprend un contexte historique, des recettes nostalgiques, des instructions simples et pratiques, un prix abordable, un bon cadeau et un lien avec le passé.
Inconvénients:Certaines recettes contiennent des ingrédients obscurs ou non frugaux, des pratiques de cuisson potentiellement dangereuses, toutes les recettes ne sont pas testées, et il manque des notes fonctionnelles et des photos.
(basé sur 118 avis de lecteurs)
Titre original :
Depression Era Recipes
Contenu du livre :
Une collection de plus de 450 recettes de l'époque de la Dépression et des photos, illustrations et commentaires nostalgiques.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781643590776 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
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