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Titre original :
Recipes from Andalusia
Contenu du livre :
Recettes d'Andalousie est une exploration culinaire de l'Andalousie, un endroit où le passé et la modernité se mélangent pour former une destination plutôt magique.
L'Andalousie n'est pas seulement un régal pour les yeux, c'est aussi un paradis pour les gourmands. Dans Recettes d'Andalousie, le chef primé José Pizarro emmène les lecteurs dans un voyage à travers les plats les plus délicieux de l'Andalousie. De nombreux plats remontent à l'époque mauresque - ou à une époque antérieure - et chacune des huit provinces possède son propre plat.
Essayez la longe de porc à la poire et aux noisettes, les crevettes cuites au sel avec salsa à la mangue, au piment et à la coriandre, et une margarita à la figue de Barbarie plutôt alcoolisée. Rédigé dans le style sans chichis caractéristique de José, ce livre présente une cuisine espagnole authentique, au goût audacieux, facile à réaliser chez soi.
Les recettes de l'Andalousie est un ouvrage incontournable pour tous ceux qui aiment la cuisine espagnole authentique et simple.
-Des recettes faciles et accessibles que toute la famille va adorer.
-L'Espagne reste l'une des destinations les plus populaires auprès des touristes, attirant des millions de personnes chaque année.
-Tout en conservant le même contenu qu'Andalusia, nous avons revu le design pour lui donner un nouvel élan.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781784886325 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 256 |
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