Recettes classiques de Norvège : La cuisine traditionnelle en 25 plats authentiques

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre présente un mélange de cuisine norvégienne traditionnelle et moderne avec de belles photographies, mais il est critiqué pour sa petite taille et le nombre limité de recettes.

Avantages:

Excellente introduction avec des faits amusants, des recettes authentiques, de belles photos et un mélange de plats norvégiens traditionnels et contemporains.

Inconvénients:

Plus petit que prévu, pas assez de recettes (environ 25), manque certaines recettes traditionnelles comme les gaufres norvégiennes et le krumkake.

(basé sur 7 avis de lecteurs)

Titre original :

Classic Recipes of Norway: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

Contenu du livre :

Découvrez les délices de la cuisine scandinave dans ce petit livre sur la cuisine norvégienne.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780754830191
• Auteur : Janet Laurence
• Éditeur : Lorenz Books
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2014
• Nombre de pages : 64