Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques soulignent que le livre est une ressource précieuse et informative sur les fibres, louée pour son contenu exhaustif et ses idées uniques, en particulier dans la troisième partie. L'auteur, Monica Spiller, est reconnue pour ses contributions significatives au blé traditionnel et aux céréales complètes.
Avantages:⬤ Contenu informatif et complet
⬤ bonne variété d'informations par rapport à d'autres livres
⬤ des sections spécifiques contiennent des idées uniques
⬤ grande valeur de référence
⬤ l'auteur a une expérience louable dans le domaine.
Certains lecteurs peuvent trouver les deux premières parties moins intéressantes s'ils connaissent déjà l'importance des fibres.
(basé sur 3 avis de lecteurs)
Titre original :
What's with Fiber: Enjoy Better Health with a High-Fiber, Plant-Based Diet
Contenu du livre :
Selon les auteurs, les fibres ne sont pas le simple fourrage que l'on croyait autrefois et elles ne sont pas isolées.
Présentes dans les aliments végétaux, les fibres sont une substance complexe et, dans les aliments complets, elles sont toujours accompagnées d'un certain nombre de nutriments, depuis les antioxydants, les huiles essentielles, les minéraux et les protéines jusqu'aux vitamines et autres. Ce livre explique exactement pourquoi une bonne santé dépend de la présence de fibres dans le régime alimentaire de chacun.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781591201113 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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