Titre original :
Green Sustainable Process for Chemical and Environmental Engineering and Science: Methods for Producing Smart Packaging
Contenu du livre :
Green Sustainable Process for Chemical and Environmental Engineering and Science (processus vert et durable pour l'ingénierie et les sciences chimiques et environnementales) : Methods for Producing Smart Packaging couvre les dernières avancées en matière de développement et de production d'emballages intelligents.
Le livre aborde les questions liées à la production d'emballages intelligents, y compris le marketing et les impacts environnementaux de ces nouveaux produits. Le livre démontre que les emballages modernes vont au-delà de la protection des aliments contre les dommages physiques, chimiques et biologiques, et que les progrès scientifiques permettent désormais de produire des emballages fonctionnels qui prolongent la qualité des produits, préservent les propriétés physiques et chimiques, offrent une meilleure protection contre les chocs dus au transport, et rendent les aliments plus compacts et plus facilement recyclables.
