Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est loué pour ses explications claires des concepts de physique pertinents pour la biologie, ce qui le rend accessible aux étudiants n'ayant pas de solides connaissances en physique. Il est également recommandé par les professeurs pour les cours de chimie biophysique et est considéré comme une option plus abordable que d'autres manuels. Toutefois, des plaintes ont été formulées concernant la livraison du livre, qui n'aurait pas été livrée comme prévu.
Avantages:Explications concises et simples des concepts de physique, bon pour les étudiants en biologie, recommandé par les professeurs, abordable par rapport à d'autres manuels.
Inconvénients:Problèmes de livraison du livre, avec des rapports de retards et de manque de communication de la part du vendeur.
(basé sur 4 avis de lecteurs)
Titre original :
Principles and Problems in Physical Chemistry for Biochemists
Contenu du livre :
Quelle est l'utilité de la chimie physique pour l'étudiant en biochimie et en biologie ? Ce livre répond à cette question centrale principalement par l'utilisation d'exemples et de problèmes pratiques. Le livre commence par présenter les lois de la thermodynamique, puis utilise ces lois pour dériver les équations pertinentes pour l'étudiant en ce qui concerne les équilibres chimiques (y compris la liaison de petites molécules aux protéines), les propriétés des solutions, les acides et les bases, et les processus d'oxydo-réduction.
L'étudiant apprend ainsi comment la connaissance des qualités thermodynamiques permet de prédire si et comment une réaction va se dérouler. La thermodynamique ne donne cependant aucune information sur la vitesse à laquelle une réaction se produira.
L'étude des vitesses auxquelles les processus se produisent (cinétique) constitue le deuxième thème principal du livre. Cette section pose et répond à des questions telles que : comment la vitesse d'une réaction est-elle affectée par la température, le pH, la force ionique et la nature des réactifs ? Ces mêmes idées se révèlent ensuite utiles dans l'étude des réactions catalysées par les enzymes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780198792819 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2001 |
| Nombre de pages : | 424 |
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