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Service Management Principles for Hospitality & Tourism
Guide les managers dans une nouvelle perspective qui considère l'hôtellerie et le tourisme comme des entreprises de services essentiels nécessitant une approche holistique et transversale pour répondre aux besoins des clients dans le contexte de relations et d'expériences personnelles.
| ISBN : | 9781911635161 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 344 |
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